Le Monde de Duy

La curiosité n'est pas un si vilain défaut!

All posts by Duy Huynh

Speakerine

Temps de lecture : 3 minutes

Vous connaissiez l’époque des speakerines qui présentaient les programmes de télévision avant l’émmision? Alors je vous invite à vous plonger dans les années 60 où vous allez découvrir l’envers du décor au sein du fameux studio de télévision, l’ORTF, première chaîne qui annonca les premices de la télévision.

Le Pitch.

En 1962, Christine Beauval, célèbre speakerine de l’ORTF, fait l’objet de conspiration autour d’un meurtre d’une jeune fille assassinée et d’une tentative d’asssassinat. Rien ne lui sera epargné: un complot contre elle qui essaie de mettre en place sa propre émission de tv et de plus, une jeune speakerine essayant de la détroner. Sa famille sera impliquée: son mari qui essaie de mettre en place la Mondovision et à qui on essaie de mettre les bâtons dans les roues, son fils qui est mêlé dans un attentat contre le gouvernement, sa fille en relation avec un jeune ministre en vogue.

Luttes, jeux de pouvoir, trahisons, telles sont les intrigues au menu de cette mini série…

 

Un véritable message.

Cette mini série est empreint de différentes choses: le premier message est celui de l’émnacipation de la femme. A cette époque, Christine Beauval essaie de montrer que les femmes ont leur place au sein de la société. Indépendance, responsabilité, tels sont les messages portés dans cette mini série. A l’époque, l’image de la femme au foyer était bien ancrée et dès qu’une femme demandait plus de responsabilités, une véritable barrière se crée entre la hiérarchie et la femme et même crée des tensions au sein de la famille car le mari préférait que son épouse s’occupe uniquement du foyer familial. Nous voyons que la mysoginie est portée haut en couleur.

Le 2e message est celui de la magouille: autant dans le monde de l’entreprise où il faut trouver les bonnes personnes pour pouvoir progresser vite et bien. La jeune speakerine, Isabelle, en est l’exemple type. Elle essaie de se mettre toutes les personnes ayant de l’influence dans sa poche y compris le directeur de l’ORTF. Par ailleurs, on y verra les magouilles politiques: c’est le cas de l’influence du Ministre de l’Information qui met la pression sur le responsable de l’informatoin à l’ORTF pour que le projet Mondovision marche et à la clé le poste de Directeur de l’ORTF.

Enfin, cette série met en lumière les us et coutumes de l’époque avec les codes vestimentaires, les voitures des années 60 et les politesses.

 

 

 

 

 

 

En conclusion.

Une très belle brochettes de comédiens . A commencer par Marie Gillain, qui joue parfaitement son rôle de présentatrice vedette, Christine Beauval de l’ORTF et de femme jouant le rôle de parfit épouse. Quant à Guillaume de Tonquédec, il campe le rôle du parfait mari de Christine Beauval, empêchant sa femme d’évoluer dans sa carrière de journaliste et ne pensant qu’à son évolution professionnelle.

Une bonne mini série à se mettre sous la dent entre intrigues, luttes de pouvoir et aussi l’évolution de la société et de la technologie…

Quelques infos.

Date de diffusion: 16-30 avril 2018.

Plateformes de diffusion: France 2 TV, M6

Comédiens.

  • Marie Gillain………………………………Christine Beauval
  • Guillaume de Tonquédec……….Pierre Beauval
  • Gregory Fitoussi.……………………..Eric Jauffret

 

Pan Am

Temps de lecture : 2 minutes

Encore un autre voyage dans le temps mais cette fois ci dans le monde d’une compagnie américaine la Pan American Worlwide Airways dans les années 60.

Le Pitch.

Faites une remontée dans le temps et arrêtez vous dans les années 60. Là imaginez vous prendre l’avion pour aller à Paris, Londres, New York ou Rome…Pan Am retrace les coulisses de la compagnie américaine au travers de deux pilotes et quatre hôtesses de l’air.

Au travers de cette série, vous aurez l’occasion de comprendre la vie à cette époque dans une Amérique à la pointe de l’innovation industrielle.

Un peu trop morcelé.

Certes, l’histoire est intéressante puisqu’elle fait découvrir le monde de l’aviation avec comme fleuron, la plus grande compagnie aérienne. La serie évoluera autour des 6 personnages et permettra de connaitre les coutumes de l’époque, de voir la classe et l’élégance des voyageurs et d’un autre côté, les intrigues autour des personnages: espionnage, lutte de pouvoirs, amour au programme…A chaque épisode, cela sera 2 pour le prix d’un: dès que l’avion attérit dans une destination où pendant le vol, vous allez découvrir, les passagers qui prennent le vol et qui parlent de divers sujets, la découverte des paysages amenant à des situations rocambolesques et romanesques, les intrigues reprennent immédiatement le dessus.

Comme à cette époque, le féminisme est un thème qui est souvent repris: détermination, indépendance, égalité des chances et de traitement sont au menu de la série.

 

 

 

 

 

 

Alors?

 Un bon moment devant la TV si vous voulez vous divertir sans essayer de réfléchir à ce qui se passe.

 

Lionness

Temps de lecture : 2 minutes

Vous voulez de l’action, de l’espionnage? Alors je vous invite à regarder Lionness une toute nouvelle série avec une belle brochette d’acteurs.

Le pitch.

Cruz Manuelos faisant partie du Corps des Marines des Etats Unis, est recrutée par la CIA pour intégrer « Lionness », programme secret de la CIA supervisée par Kaitlin Meade. Ce programme a pour but de déjouer les projets d’attentat contre les Etats Unis dans la lignée de ceux du 11 septembre 2001. La jeune femme sera formée par la cheffe de station, Joe. Au cours d’autres missions d’autres jeunes femmes seront intégrées pour infiltrer ds réseaux terroristes.

La guerre du point de vue des femmes.

Dans cette série, vous allez voir comment les femmes à tous les niveaux vont devoir affronter la guerre dans toutes les situations. Pour pimenter le tout, quelques scènes de la vie personnelle des 2 principales protagonistes.

Dans les hautes sphères de la politique, la responsable du programme Lionness devra imposer ses points de vue pour mener à bien toutes les propositions pour déjouer les projets d’attentat. Heureusement que son chef directe sera là pour soutenir.

A un niveau plus tactique, Joe, la cheffe de station chargée d’appliquer la stratégie devra non seulement imposer son autorité dans un groupe mixte  mais aussi convaincre la responsable du programme que les décisions qu’elle a prises sont bel et bien les bonnes.

De plus, à l’intérieur, vous verrez à quel point l’égalité des sexes est importante pour créer une bonne dynamique de groupes. Les femmes du groupe doivent constamment se battre pour s’imposer au sein d’un groupe d’hommes ayant parfois une attitude misogyne.

Bien entendu, au travers de cette série, l’équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle est souvent évoqué: c’est souvent le cas du personnage principal de Joe.

Un bon casting.

En premier lieu, évoquons la présence de Nicole Kidman qui par sa brillante interprétation de reponsable de programme montre qu’elle a bel et bien sa place pour diriger un programe d’une main de fer.

La présence de Morgan Freeman est remarquable et montre à quel point il peut prendre seul les décision sans passer par les voies hierarchiques

Zoé Saldaña en impose par so regard parfois ténébreux agissant en tant que soldateet parfois souriant quand elle joue son rôle de mère de famille et d’épouse.

En conclusion.

Action, espionnage, tactiques de guerre, égalité des chances, c’est ce qui vous est proposé dans cette série. A ne manquer sous aucun prétexte…

Bonnie

Temps de lecture : 3 minutes

Mais qu’est ce qui se cache derriere ce nom? Un bar, une personnalité, un magasin? Vous n’y êtes pas du tout. Allez je ne vous laisse pas durer le suspense….Je vous dis quelques mots sur ce restaurant assez atypique.

L’endroit.

Si vous cherchiez un restaurant original, vous serez largement émerveillés. Niché au sommet de l’hotel SO dans la tour Morland, vous serez ébahis par la vue de la capitale.

Pour vous y rendre, vous traverserez le somptueux hall de l’hôtel et l’ascenseur vous y mènera directement.

Vous aurez l’occasion de parcourir tout le pourtour de la terrasse surtout si le temps est dégagé autant en journée qu’en soirée pour découvrir Paris en un clin d’oeil…

Décor vintage et banquette en velours: voilà où vous aurez l’occasion de passer un agréable moment. Si vous voulez patientez, vous aurez la possibilité de consulter quelques ouvrages mis dans une bibliotèque posé sur des murs capitonnés.

La table dressée avec une nappe blanche parfaitement droite avec de beaux couverts et des assiettes estampillés « Bonnie » vous donnera envie de goûter avec empressement les plats.

 

 

 

 

 

 

Les plats.

Avant de passer en revue les plats, je vous conseille de prendre un de ces fameux cocktails avant de débuter votre repas: beaucoup de choix et beaucoup de couleurs dans votre verre. Les cocktails vous seront servis dans des verres à pied qui vous donneront le vertige tellement ils sont hauts.

Coté plats, vous n’aurez que l’embarras du choix. Mon conseil: le tartare de thon, avocat vinaigrette au soja. Vous aurez l’impression de faire un voyage culinaire entre la France et l’Asie. L’entrée sera une explosion de saveurs dans votre bouche.

Comme plats principaux, vous pourrez choisir un poisson ou une viande. J’ai opté pour la côte de veau, coeur sucrine. La viande est tendre à souhait, juteuse, rosé. Accompagnez la avec la purée de pomme de terre fait maison, exquise.

Pour terminer le repas, je vous conseille de déguster le cheesecake. Une régalade pour rester sur une note sucrée, positive.

 

 

Quelques infos

Adresse: 10 rue Agrippa d’Aubigné, Paris 4e

Horaires: du Lundi au Dimanche: 12:00-15:00/ 19:00-23:00

Reservation par ici

Clover Grill

Temps de lecture : 3 minutes

Nom mysytérieux pour un restaurant me direz vous…Oui je vous le confirme mais deja avec le mot « Grill », cela vous en dit plus que cela sera un restaurant avec des plats cuisinés à base de viande sur grill.

Allez, je ne laisse pas durer plus longomps le suspense…

Quézaco?

Sous ce nom étrange, se cache le restaurant du chef Jean-François Piège que vous avez pu voir dans l’émission culinaire Top Chef sur M6.

Le Chef a bien sur fait d’autres ouvertures comme la Poule au Pot, Le Grand Restaurant et bien d’autres.

Comme je vous le disais au début, ce restaurant est caché dans un petite rue bien à l’abri des regards.

D’ailleurs, quand vous allez y passer devant, la vitrine est simple, pas de chichis avec le nom du restaurant écrit en grosses lettres.

A votre arrivée, vous serez très bien accueillis par des serveurs bien habillés à la manière de garçon de café: la classe quoi!!

Vous serez assis dans de confortables banquettes en cuir et les tables marbrées seront prêtes à accueillir des plats subtils.

 

Les plats.

Vous en aurez pour tous les goûts mais les spécialités sont celles de viande cuites sur le grill. Vous allez voir défiler des viandes juteuses, cuites selon votre cuisson et surtout, un goût indescriptible pour vos papilles. Bien sûr, le tout sera accompagné de frites maison ou de purée de pommes de terre délicatement onctueuse.

Pour la viande, vous aurez un choix de viandes où vous ne saurez plus où vous donner de la tête: angus, aberdeen, baltique, argentine entre autres.

Si vous voulez un petit supplément pour accompagner, je vous conseillerai la mousseline de pomme de terre, très relevée et parfumée.

En dessert, prenez les churros et vous pourrez vous exclamer: « Ce sont les meilleurs churros que je n’ai jamais eu l’occasion de manger!! »

 

 

 

 

 

 

 

 

Et alors?

Amateurs de viande, courez y vite et vous ne serez jamais déçus.

Un conseil: comme le restaurant ne possède qu’un petit nombre de couverts, réservez!! Par ici

Adresse: 6 rue Bailleul, 75001 Paris
Tél: +33 1 40 41 59 59

Heures d’ouverture:

Ouvert du jeudi au samedi, au déjeuner de 12h00 à 15h00, et au dîner de 19h00 à 23h00

Le mardi et le mercredi au dîner de 18h00 à 23h00

Site Web: Restaurants Jean Francois Piège

Brunch au Shangri La

Temps de lecture : 3 minutes

Si par un dimanche ensoleillé, vous vouliez vous faire un bon brunch? Alors je vous invite à passer au Shangri La pour un bon petit dej dans un cadre somptueux.

AVANT D’Y ALLER, JE VOUS CONSEILLE FORTEMENT DE RESERVER . C’est par ICI

Le décor.

Vous ne pouvez pas rater ce magnifique endroit puisque l’hôtel et le restaurant sont nichés dans un bel immeuble d’une belle architecture, mi moderne mi hausmannienne. L’entrée est majestueuse et les grooms de service avec le sourire vous y attendent.

 

A l’intérieur, un vrai palace se déroule sous vos yeux. On vous déballera le tapis rouge pour vous y accueillir. Les escaliers sont majesteux et vous feront presque tourner la tête.

Quant à la salle de restauration, vous serez ébahis par la déco à la manière des palais russes et un lustre scintillant, disposé en arc de ciel avec une couleur verte dominante.

 

 

Les plats.

En ce qui concerne les plats, tout est délicieux. On aurait envie de tout goûter.

Selon les saisons, vous aurez le choix entre 2 plats.

Vous allez aussi avoir l’occasion de savourer des huîtres, des pinces de crabes, des bulots, des écrevisses et bien d’autres choses…

Coté entrées, vous ne serez pas au bout de vos surprises: un meli melo de salades, des sushis et pleins d’autres choses…Le choix de fromages ne sera pas facile; il y en aura pour tous les goûts.

Quant aux desserts n’en parlons pas. Je vous conseille de prendre le pain perdu qui sera préparé sous vos yeux selon votre désir. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alors?

Endroit majestueux, plats raffinés: si vous voulez passer un bo dimache, alors courez vite à cette adresse. Encore une fois, Réservez bien à l’avance car les places sont chères.

Bon brunch.

Quelques infos:

Le Comte de Monte Cristo

Temps de lecture : 3 minutes

Eh! Oui encore une nième version du plus connu roman d’Alexandre Dumas mais version 2024. Le jeu en vaut la chandelle…

Le Pitch.

Le jour de son mariage, le jeune Edmond Dantès est arrêté pour un crime qu’il n’a pas commis. Il sera jugé et emprisonné dans la prison d’If. Il réussit à s’en échapper. Quatorze ans plus tard, il revient sous les traits du Comte de Monte Cristo pour se venger des hommes qui l’ont trahi.

Une bonne longueur.

Oui, on peut se dire que cela va être long pour un film de presque 3h. Le spectateur va se dire qu’il va y avoir des scènes longues et probablement s’ennuyer à la moitié du film…

Eh!Bien non, détrompez-vous. Dès le début, le décor ainsi que le contexte de l’histoire sont plantés. C’est en cela que le spectateur comprendra mieux l’histoire et se laissera embarqué.

Par la puissance du jeu de l’ensemble des acteurs, il se retrouvera dans le coeur de l’action. Il pourra se ranger facilement du côté des gentils.

Au travers de cette nouvelle adaption, il n’y aura pas de scènes qui durent. Les actions s’enchainent à un rythme effréné par des changements de décors.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un jeu d’acteurs incroyable.

Pierre Niney entre bien dans le jeu de son personnage et passe du rôle d’Edmond Dantès, tout jeune promus Capitaine d’un batiment marchand à celui du Comte de Monte Cristo, personnage à l’esprit de vengeance machiavélique et démesuré, avec une simplicité déconcertante. De même, sa transformation physique est époustouflante de par son physique et sa musculature.

Le jeune québécois, Vassili Schneider impose son rôle du jeune Alexandre qui ne tarit pas d’éloges et de tomber facilement amoureux de la jeune Aydée. Par le jeu des répliques et des gestes , il a sû imposer son personnage pour s’opposer au Comte qui refuse que celui ci puisse fréquenter la jeune femme.

Bonne note aussi Pour Laurent Lafitte qui anime bien le débat entre le camp des gentils et des méchants.

Belle performance de la jeune actrice, Anaïs Demoustier, qui campe le role de la jeune Aydée. A la fois, elle se montrera à la forte pour s’empêcher de tomber amoureux du jeune Alexandre mais aussi faible puisqu’elle voudra s’enfuir avec lui et empêcher le duel entre lui et le Comte.

On y va? On n’y va pas?

Bien sûr, qu’on y va…Un pur chef d’oeuvre à se mettre sous la dent…

 

 

 

Shinko Madeleine

Temps de lecture : 2 minutes

Vous n’avez pas d’idées pour une sortie resto extraordinaire? Alors je vous propose d’aller au Shinko restaurant de sushis.

Le lieu.

2 adresses: Madeleine et Opéra.

A votre arrivée, vous allez être surpris par le décor: pas de rapport avec l’Asie ou le Japon mais un décor sobre et moderne avec un éclairage de mille feux. Les néons scintilllent au dessus des tables et des cuisines où s’affairent une dizaine de personnes pour vous préparer des sushis hors du commun. Vous pourrez même les apercevoir en train de préparer les plats sur le pouce dans une endroit entièrement ouverte.

 

 

 

 

 

 

 

 

Le concept.

A votre arrivée, votre hôte vous présentera une tablette avec tous les choix possibles de sushis allant des sushis traditionnels au ramen en passant par les rolls, les guabao. Le choix des plats est tellement varié qu’on ne sait plus où donner de la tête. Dès la première bouchée, une explosion de saveurs va enchanter vos papilles. Chacune d’entre elles est une pure merveille.

Chaque portion est généreuse et la présentation de chacune d’entre elles vous donnera envie d’y gouter.

Vous aurez droit à 5 tours de 5 plats par personne soit 25 plats par personne. Oui, vous avez bien lu, 25 plats par personne. Enorme, me direz-vous!!

Personnellement, je vous conseillerai de prendre des plats avec de petites portions et de terminer par une soupe ramen si vous avez encore faim.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alors?

Je vous le recommande. Service rapide. Lorsque vous faites votre commande à chaque d’entre elles, essayez de vous rappeler de ce que vous avez pris comme plats car parfois, vous pourriez vite vous mêler les pinceaux si vous êtes plusieurs car vous aurez une seule tablette par table. Le seul bémol, parfois, un ou deux plats du tour peuvent être oubli&s, alors n’hésitez pas à appeler votre hôte.

Un petit conseil: réservez avant de venir sinon vous risquez d’attendre un peu !

 

Quelques infos:

Kong Restaurant

Temps de lecture : 3 minutesC’est quoi ca? Vous vous dites King kong, le film? Eh non, allez je ne vous fais pas plus attendre. C’est le top de la gastronomie avec un mélange de cuisine française et japonaise.

Le décor.

Situé dans les beaux quartiers de Paris, non loin de la Samaritaine, de l’Hôtel Cheval Blanc et du show room Louis Vuitton, cet écrin se trouve au dernier étage d’un immeuble chic. Dès l’entrée, vous allez sentir l’excitation de découvrir ce lieu sensationnel. Vous apercevrez de grands tableaux iconiques de jeunes femmes japonaises, européennes de toutes les couleurs. Vous prendrez l’ascenseur jusqu’au 5e étage.

Le bar à cocktails

Ligne très épuré, vous allez entrer dans un endroit cosy avec le comptoir éclairé. Différentes sortes de cocktails vous seront proposées; vous pourrez demander des cocktails fait maison comme le Shakira Shiso à base de rhum blanc, ou cachacha Tijuca ou le Geisha à base de vodka et de sirop de rose…Bien d’autres choses. Bien entendu, vous pourrez déguster un Mojito ou un Sex on the Beach. Pour ma part, j’avais pris un Porn Star Martini, un délice et même le meilleur de Paris.

La Salle à Manger.

Montez à l’étage et vous atteindrez le restaurant. Un vrai mystère…Vous allez pénétrer dans une soucoupe volante sous un dôme de verre. Petit nombre de couverts. Le design a été pensé par Philippe Starck. Sur chaque chaise, vous y verrez les même portraits imprimés que vous avez remarqué dans le hall.

Si l’envie de fumer venait à venir, une petite salle attenante est prévue à cet effet: déco vintage, chaises de style et une cheminée au fond de la pièce.

Un réveil pour les papilles.

Côté carte, vous serez sublimés par des plats originaux et hors du commun. Mélange d’ingrédients et de création entre un chef japonais et un chef français.

J’ai adoré le foie gras poélé, pop corn sauté et velouté de maïs au daïshi: fondant dans la bouche, le foie gras se mélangera dans le velouté sans masquer le foie gras.

Je vous conseille le tartare de boeuf angus: moëlleux à souhait, il réveillera vos sens. Chaque bouchée est une pure merveille.

En dessert, tout est bon, il n’y a que l’embarras du choix surtout quand il s’agit des patisseries venant tout droit de chez Pierre Hermé. Mon choix s’est porté sur le cheesecake: moelleux à souhait, cela sera une parfaite note savoureuse pour terminer votre repas.

Et alors?

Pour conclure, je ne peux que vous conseiller de réserver dans ce lieu et y passer un bon moment gastronomique.

Gigi

Temps de lecture : 2 minutes

Un voyage en Italie pour quelques heures à Paris? Alors je vous emmène au restaurant Gigi où vous serez enchantés non seulement par le décor mais aussi par les plats.

Le cadre.

Niché au 5e étage du 15 avenue Montaigne à Paris, vous allez pénétrer dans un cadre enchanteresque. Vous aurez une magnifique vue sur la Tour Eiffel. Passez un moment magique: déco vintage avec des ventilateurs d’époque, fauteuils en rotin et vous allez vous en mettre pleins les yeux avec une salle lumineuse.

 

Les plats.

Une carte originale qui vous met l’eau à la bouche dès les entrées: de l’arancini à la buratta au Jambon de Parme 22 mois en passant par la Mortadelle à la truffe ou Parmigiano, vinaigre balsamique, vos papilles seront réveillés en un instant. Coté plats, il y en a pour tous les goûts: canellonni, spaghetti à la carbonara, risotto à la truffe, poulpe N’Duja…Un vrai délice…

Et n’en parlons pas des desserts….Je ne vous en dit pas plus…

Alors?

Je vous recommande les arancini à la truffe: spécialités de boulettes de riz panées et le poulpe. Un régal. Pour terminer en apothéose, le tiramisu à partager. Un vrai délice servi dans un saladier…