Cookéo ou Thermomix?

Mesdames, vous vous posiez toujours la question s’il valait mieux avoir un Thermomix ou un Cookeo pour préparer de bons petits plats pour vous et votre famille. Eh bien! Voici un article qui vous fera prendre la bonne décision.

Le Thermomix de Vorwerk

La rolls royce des robots cuiseur par excellence. Le Thermomix peut tout faire comme hâcher, mixer, trancher, cuire, mijoter et saisir les aliments. En revanche, les deux seules modes ne sont pas encore possibles, c’est le coupage en rondelles et le râpage des aliments que font d’autres modèles Kenwood et Magimix.

Le bloc moteur est assez imposant mais bon, par sa taille, on doit laisser une grande place sur le plan de travail pour pouvoir s’en servir. Ce qui est pratique, c’est la présence de cette large poignée qui permet de le déplacer facilement.

Quant au bol, la contenance de 2.2 l permet de préparer au maximum des repas pour 4 personnes. Donc si vous êtes une famille nombreuse, il vous faudra vous armer de patience pour faire vos préparations en plusieurs fois. 

Le nouveau modèle, le TM6, a été revu grâce aux améliorations suivantes:

• l’écran est plus grand et donc permet une navigation plus fluide et plus lisible
• La navigation a été améliorée puisqu’il est maintenant possible de faire défiler les différents menus de droite à gauche et vice-versa. L’écran est très réactif car il obéit au doigt même lorsqu’il est sale !! La molette de sélection permet d’allumer ou d’éteindre le robot, confirmer les choix de sélection.
• L’affichage est d’autant plus grand que de nouvelles fonctionnalités sont ajoutées: désormais, le service Cookidoo est intégré dans l’appareil moyennant un abonnement annuel de 36€.

Une fois la recette choisie ( par catégories, par ingrédients ), nous pouvons suivre la recette pas à pas dans les moindres détails. Tout est programmé que ce soit pour la pesée, la durée du programme. A chaque programme, la fermeture se fait automatiquement. 

Pour les personnes qui veulent faire leur propre recette, il est possible de passer en mode manuel.

Hormis les autres modes cités plus haut, le TM6 a d’autres fonctionnalités: cuisson douce, mijotage, pétrissage, bouilloire sous vide, nettoyage du bol et fermentation.

La balance intégrée a elle revue et corrigée. La précision est de 5 grammes.

De nombreux accessoires sont livrés: le panier cuisson, le couteau, gobelet doseur, spatule, bol, le fouet, le varoma, le couvercle du bol de mixage.

Pour l’obtenir pour la coquette somme de 1359€, vous devrez soit passer par un atelier culinaire virtuel, soit organiser un atelier culinaire à votre domicile pour tester et découvrir des recettes préparées à partir du Thermomix.

Donc de nombreuses possibilités sont offertes pour préparer de bons repas sains et équilibrés.

Pour en savoir plus, je vous invite à lire cette étude complète

Le Cookéo Wi-Fi de Moulinex

Le cookéo est le produit phare de Moulinex qui a été développée sous différentes versions notamment la version Wi-Fi.

L’encombrement de l’appareil est moins important que celui du Thermomix.

A noter que l’appareil est un multi cuiseur et non un robot cuiseur comme le Thermomix. Ses principales fonctionnalités sont la cuisson sous pression, à la vapeur, le mijotage, le réchauffage des plats entre autres. L’écran tactile qui est inclinable permet une lisibilité facile et il est facile de suivre toutes les recettes.

Le multi cuiseur a déjà 250 recettes embarquées mais il est possible d’en avoir plus avec la connexion Wi-Fi. Le catalogue permet de faire un choix parmi 2500 recettes. 

Lorsqu’on ouvre l’appareil, on découvre une cuve anti-adhésive avec deux poignées. Ce qui amène deux avantages: facilité d’utilisation et de nettoyage. 

En ce qui la cuisson des aliments, rien de plus facile: vous les mettez dans la cuve et le multi-cuiseur se charge de faire le préchauffage et de la cuisson. L’arrêt est automatique.

Vous pourrez avoir de plus amples renseignements par cet article.

 Si vous voulez de plus amples informations sur tous les robots cuiseur. Tous les tests complets sont accessibles par ici. 

J’ai testé…

Pour le thermomix, l’appareil est très bien pour effectuer les différentes fonctions de rissoler, mixage. J’ai plusieurs testé les recettes de soupe et c’était vraiment bien. Grâce au cookidoo, j’ai pu facilement trouver les recettes. Je les ai suivis pas à pas. Parfois quelques ajustements par rapport au goût sont nécessaires. Les soupes sont onctueuses et gardent le goût des légumes. 

Quant au Cookeo, j’ai pu réaliser des recettes de gâteaux. Excellent le gâteau au chocolat, moelleux et fondant à l’intérieur.

J’ai aussi réalisé une recette de couscous. En y ajoutant un peu d’eau avec les légumes, la viande, cela donne un bon bouillon et le résultat est surprenant: les légumes sont goûteux, la viande cuite comme il faut et un bon bouillon pour arroser le tout et la semoule. En dernier, j’ai ajouté les épices grâce au sachet de Ducros. Succulent

Au Final…

Si vous souhaitez un appareil qui fasse tout depuis le mixage, le hachage jusqu’à la cuisson, alors choisissez le Thermomix. Vous en aurez pour 1359€ avec tous les accessoires.

En revanche, si vous souhaitez préparer de bons petits plats et un appareil qui prend moins de place, optez pour le Cookeo Wi-Fi à 400€.

Faites le bon choix et bon appétit bien sûr !!