London Broil

Le London Broil fait référence au steak qui est mariné, découpé en tranches fines et grillé.

Temps de préparation: 10 mins, temps de cuisson: 15 mins

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 gousse d’ail 
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1/2 jus de citron
• 4 tranches de roastbeef

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Dans un bol, mélanger la sauce de soja, le miel, l’ail, le jus de citron
• Placer les tranches de roastbeef dans une assiette
• Badigeonner les tranches à l’aide du mélange
• Sur le grill, déposer les tranches et faire cuire pendant 10-12 mins
• Badigeonner fréquemment et retourner les tranches 4 fois pendant la cuisson.
• Servir avec des légumes grillés.