Archives janvier 2021

Mais kézako? Depuis quelques années dans les grandes villes françaises, ces salons de thés nouvelle génération fleurissent à vue de nez. Une mode importée tout droit de Taïwan. 

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette mystérieuse boisson désaltérante, c’est par ici.

Ses origines:

Le bubble tea, que l’on peut traduire littéralement par « Thé aux bulles » est une boisson composée de thé chaud ou froid auquel sont ajoutés des perles noires de tapioca. Différents arômes sont ajoutés.

Cette boisson a été inventée dans les années 80 et introduite dans les années 90 à Taïwan dans les salons de thés. On l’appelle alors « Thé aux perles »  (珍珠奶茶, zhēnzhū nǎichá). Une autre variété comprenant des perles de tapioca de plus grande taille est née: boba (波霸奶茶, bōbà nǎichá), appellation argotique pour une femme à la poitrine généreuse. 

En 2006, deux propriétaires taïwanais en revendiquèrent l’invention: Liu Hanjié (劉漢介) du salon Tchounchoui (春水堂) à Taichun et Tu Zonghé (涂宗和) du salon Hanlin (翰林茶館) à  Tainan. Faute de preuves, le juge a refusé de rendre sa décision.

Où en consomme-t-on?

Principalement consommé d’abord en Asie ( Chine, Corée du Sud, Malaisie, Vietnam entre autres ), le bubble tea s’est rapidement exporté dans d’autres pays ayant une forte communauté asiatique notamment dans les villes nord-américaines et européennes. 

Vous en trouverez au Canada ( Vancouver, Victoria, Montréal, Toronto ), en France ( Paris, Lyon, Lille, Lyon entre autres ).

Comment le prépare-t-on?

De nombreux sites Internet vous propose des kits de préparation complets avec même des pailles. 

Le buble tea se présente sous la forme d’un milk shake. Le thé est infusé dans lequel est ajouté du lait, de la poudre parfumé comme des fruits selon votre envie.

Les billes de tapioca sont ensuite « cuites » pendant 25 mins. Elles sont rincées, essorées et recouverte de sucre ou de sirop.

Les bienfaits?

Si l’on fait attention à la quantité de sucres que l’on y met, le bubble tea est une boisson énergisante puisqu’il contient du sucre naturel et de la caféine que l’on trouve dans le thé. Par ailleurs, il renforce les défenses immunitaires car le thé a des propriétés antioxydantes. 

De plus, les fruits apportent des vitamines.

Le bubble tea est un bienfait pour notre système vasculaire car elle renferme des composés anti-inflammatoires et des antioxydants aidant à protéger les artères et consolider les parois des parois sanguins.

Mon Top 3 des bubbles teas à Paris:

Machi Machi

Ce salon de thé au décor assez fun, propose de nombreux choix de bubles teas et innove en matière de boissons. Certaines seront présentées sous forme de bouteilles ou dans un grand gobelet en plastique. Vous pourrez doser la quantité de sucres. Vous commandez votre boisson et le service est rapide.

Mes coups de coeur: Brown Sugar Latte with Pearls ( le véritable bubble tea avec des perles de tapiocas ) et Fresh Strawberry Latte. Ils se boivent lentement pour apprécier chaque gorgée.

• Adresse: 5 rue Chabanais, Paris 2e
• Tél: 01 42 36 39 37
• Possibilité de commander en ligne
• Instagram: 麥吉 machi machi Paris (@machimachi__paris) • Photos et vidéos Instagram

The Alley

Vous avez la possibilité de déguster les bubbles teas à Opéra et Haussman. Les 2 boutiques vous offrent de nombreux choix y compris pour la glace, la quantité de sucres et la taille de la boisson. Le principe est le même que pour Machi Machi.

Mon coup de coeur: Brown Sugar Deerioca Fresh Milk. Boisson onctueuse avec la juste dose de sucres.

• 55 rue des Petits Champs, Paris 1e. Tél: 09 86 62 68 80. Ouvert du Lundi au Dimanche de 12h à 22h30.
• 13 Boulevard Haussman, Paris 9e, Tél: 09 84 32 81 15. Ouvert du Lundi au Dimanche de 12h à 21h.
• Facebook: The Alley paris | Facebook
• Instagram; The Alley Paris (@thealley.paris) • Photos et vidéos Instagram

Snowvan

Salon de thé au décor très original: le rose est partout. Des recettes époustouflantes, colorées et joliment présentées. Parfois, vous pourrez récupérer les contenants. Ecologique, non !! 

Mon coup de coeur: Rainbow Tea Pêche servi dans une verre à thé.

• Adresse: 15 rue St-Jacques, Paris 5e
• Tél: 01 42 01 84 60
• Horaire: ouvert 7 jours / 7 de 12h à 22h30

A consommer sans modération !!

Vous cherchiez un endroit sympa pour bruncher, avec des spécialités du Sud-Ouest? Je vous conseille d’aller découvrir cet établissement.

Un petit descriptif:

Si vous aimez ou si vous aviez visité le Pays Basque ou retrouver les saveurs de cette région à Paris, alors vous êtes au bon endroit.

Dès que vous pénétrez dans l’établissement, vous vous sentez dans le Sud-Ouest avec ce décor digne du Pays Basque: le symbole de la Croix Basque, les murs en rouge, des portraits des figures emblématiques du rugby, photos de corridas, des nappes rouges et blancs.

La carte:

Une carte assez diversifiée vous sera proposée: des plats faits maison dignes de cette région comme l’Axoa de Veau, la basquiflette à la tome Noire Onetik. Un pur délice pour les papilles. Vous voyagerez au coeur du Pays Basque et vous vous rendrez compte des saveurs et de plats gouteux que vous aurez l’occasion de déguster. Les portions sont importantes et vous permettront d’apprécier chaque bouchée.

Chaque jour, la carte change et le Chef vous propose de nouveaux plats.

A noter actuellement qu’avec la crise sanitaire, vous pourrez prendre des plats à emporter.

Le Brunch:

Chaque dimanche, l’établissement proposera un brunch à partir de 11h jusqu’à 15h par tranche horaire de 2h. Eh! Oui, pour accueillir le maximum de personnes, vous aurez 2h de temps au maximum pour profiter de ce brunch. Prévoyez de réserver au moins une semaine à l’avance car les créneaux horaires sont très vite remplis. 

Le brunch se présente d’un buffet d’un mélange de plats sucrés et salés allant des viennoiseries jusqu’au cheesecake en passant par des parts de cakes salés, des jambons. Vous pourrez agrémenter votre brunch avec des jus de fruits pressés, du bon café tout cela, à volonté !!

En plus du brunch, deux formules sont proposées:

• assiette composée d’œufs brouillés, pommes sautées, pilon de poulet, jambon de pays et coleslaw ( formule à 23€)
• assiette composée de fromages basques, axoa de veau, riz gaxuxa, œufs brouillés au piment d’Espelette, jambon de pays et gâteau basque (formule à 26€)

J’ai testé: 

Pendant la période de déconfinement, j’ai eu la chance de me rendre au Petit Baiona. J’avais pris le créneau horaire de 11h à 13h. Au départ, très peu de monde mais très vite, les tables se remplissaient. La propriétaire des lieux avait pris le soin de vérifier la réservation. Sans réservation, beaucoup de personnes furent malheureusement refusées mais pour les plus chanceux sans réservation, un petit coin était prévu pour celles sans réservation.

Dès l’entrée, je pouvais sentir les odeurs des plats typiques et je pouvais reconnaître celle de l’Axoa de Veau.

J’avais pris la formule à 26€ pour faire un voyage culinaire complet et pour me rappeler de bons souvenirs quand j’y étais.

Parlons bien: le buffet de salés était énorme. Beaucoup de choix et je ne savais pas par quoi commencer. Là encore, pour bien déguster les mets préparés, je vous conseille de prendre en petites quantités un peu de tout. J’ai particulièrement apprécié les oeufs brouillés au piment d’Espelette, un pur régal et l’ajout de l’épice faisait que le plat était exceptionnel. N’en parlons pas de l’Axoa à tomber par terre.

Quant au buffet de sucrés, encore un large éventail de choix: goûtez les canelés de Bordeaux faits maison caramélisés à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur.

Alors? 

Je vous recommande cette adresse non seulement pour son cadre chaleureux mais aussi par son voyage culinaire.

• Adresse: 90 rue de Charonne, Paris 11e
• Tel: 01 43 48 98 82
• Métro: Charonne
• Horaires: du Lundi au Vendredi, de 7h à 23h et les Samedis et Dimanche de 10h à minuit
• Compte insta: Petit Baiona
• Compte Facebook: Petit Baoina

L’entretien régulier de son logement fait partie de notre lot quotidien des taches pour vivre sainement.

Depuis quelques années, les robots aspirateurs ont fait une ascension fulgurante. Les grandes enseignes vous proposent de nombreuses gammes de produits allant du simple robot aspirateur au robot se connectant avec les assistants vocaux Alexa ou Google.

Voici quelques conseils pour le choix.

Comment effectuer son choix?

Le choix d’un robot aspirateur va se faire en fonction de différents critères:

• Le prix bien sûr
• La possibilité de connecter son appareil aux assistants vocaux
• Le mode de déplacement selon la surface du logement
• Le type de nettoyage en fonction du sol

Le budget.

Les prix peuvent varier du simple au double en fonction des options choisis. Les prix d’entrée varient aux alentours de 200€. En fonction de l’utilité que vous en ferez et des critères, vous pourrez effectuer facilement votre choix.

La puissance d’aspiration et le nettoyage.

Selon le type de sol à nettoyer, la présence de moquettes ou les 2, plus la surface sera grande, plus la puissance d’aspiration sera importante.

Par ailleurs, certains modèles proposent le lavage des sols.

Le déplacement.

Les robots d’entrée de gamme peuvent se déplacer facilement grâce à des capteurs de proximité qui leur permettent de détecter les contours et obstacles. Dès qu’on progresse vers des robots plus perfectionnés, ces derniers possèdent des capteurs lasers ou caméras permettant de faire la carte précise du logement pour éviter les pièges.

La connectivité.

Les modèles les plus simples ont des boutons marche/ arrêt et une télécommande pour les activer. D’autres plus sophistiquées possèdent en plus une application sur smartphone pour piloter l’appareil. Pour terminer, certains appareils peuvent être reliés aux assistants vocaux.

Roborock  v6 de Xiaomi: 

Présentation.

L’appareil permet à la fois d’aspirer et de laver tous les types de surface. Par rapport à ses prédécesseurs, il offre de nombreuses fonctionnalités grâce à  à l’application Mi Home. Une fois la carte établie de votre logement grâce aux capteurs laser, vous pourrez demander à l’appareil de nettoyer l’ensemble du logement ou certaines pièces.  

Le robot aux formes arrondies ressemble à celui d’Irobot et possède un télémètre. Nous pouvons noter un petit bémol: sa hauteur de 9.65 cm ne lui pas forcément de nettoyer les meubles bas.

Trois boutons sont présents: celui de gauche pour le nettoyage partiel, celui du milieu, pour aspirer et celui de droite pour revenir à la station en cours de nettoyage.

En plus de la fonction d’aspiration, ce modèle est doté d’une serpillère qui se fixe sous l’appareil. Un réservoir ainsi que deux serpillères sont fournis. Lors de son passage, le robot peut ainsi humidifier le sol et lancer son cycle de nettoyage. Les poussières les plus tenaces peuvent ainsi désincrustées.

Contrairement au dernier Irobot, ce modèle ne possède pas de télécommande et donc tout doit passer par l’application.

La connectivité.

L’application offre de nombreuses options. Après l’avoir téléchargé, il est possible de faire une cartographie des différentes pièces du logement grâce à la présence d’un télémètre. Le robot navigue en zigzag et pourra découper en différentes pièces en zones. Aucun endroit n’est oublié. Quel que soit les obstacles, il s’en sortira. Quand le robot approche les câbles électriques, il préfère les éviter. Les tapis épais ou des pas de portes surélevés ne lui posent aucun problème. L’utilisateur pourra par la suite de décider de nettoyer l’ensemble ou certaines pièces du logement. De plus, il pourra programmer le robot pour fonctionner à telle jour et à telle heure.

Encore une autre option proposés: c’est la puissance du nettoyage: silencieux, équilibré, turbo et max. 

Entretien. 

Le collecteur de poussières est petit et il est accessible par le capot. De plus, une brosse principale doté de poils et de pales de caoutchouc est présent. Cette brosse est renforcée par la présence de brossettes latérales pour nettoyer les recoins.

J’ai testé.

Je l’ai acheté et j’en suis très satisfait. Il prend très peu de places. Tout d’abord, il faut s’enregistrer sur le site de Xiaomi. Ensuite, j’ai téléchargé l’application Roborock. Il faudra relier l’appareil au réseau wi-fi. Sur l’application, il faut ajouter le robot. Après quelques secondes, le robot est détecté.

Je l’ai fait fonctionné une première fois pour que le robot puisse cartographier précisément les différentes pièces et détecter les différents obstacles. 

J’ai placé la serpillère et j’ai demandé à ce que le robot effectue un nettoyage complet. Pour une surface de 34m2, le robot a mis 30 mins. Il effectue des rotations autour des obstacles et de larges bandes pour nettoyer les pièces.

La fois suivante, j’ai sélectionné le nettoyage seul de la cuisine. 

Attention, si la tache est trop incrustée, il faudra passer plusieurs fois la serpillère pour effectuer un bon nettoyage.

Pour terminer.

Le robot aspirateur en vaut la peine pour vous simplifier la vie. Pensez régulièrement à vider le filtre à poussières, nettoyer les brosses. 

Alors franchissez le pas !!

Vous voulez offrir de cadeaux originaux pour des occasions spéciales: anniversaires, naissances, diplôme entre autres? Alors n’hésitez pas à visiter le site de Breizh Brode.

Présentation: 

Breizh Brode est une entreprise artisanale basée en Bretagne offrant des produits variés et des broderies personnalisées.

Les produits se présentent sous forme individuels ou sous forme de coffrets.

L’entreprise travaille également pour les entreprises mais se concentre surtout dans l’univers des nourrissons et enfants.

Pour toutes les occasions, le client y trouvera son compte à des prix raisonnables: par exemple, pour un attache tétine personnalisée, le client devra débourser 14.90€.

Comment ca marche?

Sur le site, régulièrement, les produits sont présentées avec des exemples de personnalisation. Le client peut contacter l’entreprise par Messenger ou par téléphone pour commander le type de produits désirés et les broderies (dessins, prénoms entre autres) personnalisées.

Ensuite, l’entreprise vous proposera des couleurs de fil pour la broderie. Une fois la commande finalisée par Paypal, virement ou chèque, elle est rapidement exécutée et la livraison se fait par La Poste ou Mondial Relais.

Il arrive que le client ait des demandes particulières ne figurant pas forcément dans le catalogue. A ce moment, il sera possible de décrire avec précision le produit désiré avec les broderies.

Si le client a une idée de produit en tête, ce dernier lui enverra le modèle désiré avec les broderies. De son côté, l’entreprise proposera des couleurs des broderies.

En revanche, si le client n’a pas une idée claire, l’entreprise donnera des conseils et lui proposera des produits. 

Le client a la possibilité de poser des questions via un chatbot.

J’ai testé.

Pour ma part, j’avais commandé des serviettes personnalisées: je savais que je voulais des narcisses avec le prénom de ma mère. Très rapidement, l’entreprise m’a proposé différentes couleurs de serviettes, différents dessins de narcisses et les couleurs. Immédiatement après nous être mis d’accord, j’ai reçu la commande en moins d’une semaine.

Le résultat est époustouflant dont voici la photo:

En voila une autre commande:

Alors?

Je recommande vivement cette entreprise artisanale. Je n’ai jamais été déçu par la qualité et les choix des produits. La livraison est rapide, soigné.

Soutenez l’entreprise. Elle le mérite !!

Depuis les années 2000, le métier de coaching en tous genres est en plein essor. Pour ma part, je vous conseille un coach professionnel venu tout droit de l’Asie avec une méthode originale par Corinne Huynh.

Quelques mots:

Après avoir passé plusieurs années en Afrique avec sa famille, elle s’est lancée dans une reconversion professionnelle en tant que coach professionnel mais à partir de son pays d’origine, le Vietnam.

De part ses origines et sa méthode d’accompagnement, elle insuffle sa nouvelle méthode.

Qu’est ce que cette nouvelle méthode me direz-vous?

La méthode Envergure: 

Grâce à un coaching individuel, Corinne va révéler votre personnalité, votre potentiel et les valeurs qui vous sont chers.

C’est un parcours de 3 mois au cours desquels 4 thèmes seront abordés:

• Analyse de sa personnalité: au cours de cette étape, la personne devra faire une auto-évaluation, les problèmes auxquelles elle est confrontée,
• Le futur: comment la personne voit son avenir, ses objectifs, les risques qu’elle est prête à prendre pour les atteindre.
• Le rayonnement: comment la personne va prendre confiance pour avancer?
• La renaissance: lors de sa progression, la personne prend de plus en plus confiance et elle est autonome.

Pour commencer:

Corinne vous propose des vidéos pour vous donner toutes les cartes en main pour réussir.

De plus, elle organise de nombreuses visioconférences et des partages d’expériences. Ce qui permet d’avoir une bonne idée des personnes qui ont vécu les expériences.

En tout cas…

Je vous recommande d’aller consulter Corinne car elle est bienveillante, à l’écoute et saura vous donner les bons conseils.

Misez sur elle et vous ne serez pas déçus !! 

Après le nouvel an occidental, voici qu’approche le nouvel an lunaire ( 12 février 2021 ) ou plus communément appelé « Nouvel An Chinois » ou « La fête du Têt« . Le nouvel an chinois est célébré dans plusieurs pays asiatiques comme en Chine bien évidemment mais aussi au Vietnam, Corée, Mongolie. Pour information, cette année est l’année du buffle de métal.

Tout ce qui vous avez voulu savoir à ce sujet en un clin d’oeil.

Ses origines.

Dès le début, le Nouvel An Chinois était essentiellement une fête agricole pour célébrer les beaux jours. Elle était fêtée le 1er jour de l’année lunaire. Plusieurs termes ont été utilisés pour la nommer dès le début du 22e siècle avant J.C: dans le plus ancien dictionnaire chinois, Er Ya, on l’appelait Zai ( ères Yao et Shun ), Sui (dynastie Xia), Si ( dynastie Shang ), puis Nian ( dynastie Zhou ).

Le commencement de l’année lunaire dépendait surtout des empereurs qui accédaient sur le trône. Si le premier mois était considéré comme « le premier mois de l’année lunaire », il coïncidait au début du printemps (dynastie Xia), ou au dernier mois de l’hiver ( dynastie Shang ) ou encore au premier mois de l’hiver ( dynastie Qin ). Ce n’est que sous l’empereur Wu Di de la dynastie Han que le calendrier céleste fut respecté. Ce nouveau calendrier, Tai Chu, perdura jusqu’en 1911.

Les fêtes étaient principalement là pour rendre hommage aux ancêtres et aux divinités en début d’année en prévoyant des sacrifices. Pour les paysans, il était important d’émettre leur souhait et la réussite des récoltes. La chasse était importante et connue sous le nom de Festival de Décembre ou Festival de la Chasse. Les proies étaient préparées et étaient présentées en guise d’offrandes devant l’autel des ancêtres et des divinités. Les traditions s’estompèrent au fil des ans mais restent ancrées au fil des ans: la viande était séchée en vue de préparer le prochain Nouvel An.

Les fêtes traditionnelles agricoles reflétaient le moral des paysans: lorsque les récoltes étaient abondantes, les cultivateurs organisaient des festivités publiques. En revanche, lorsqu’elles étaient mauvaises, ils faisaient des offrandes pour contenter les dieux et les ancêtres.

Suite au renversement de l’empereur Pu Yi en 1911, les nouveaux dirigeants de la République Populaire de Chine décidaient de prendre en compte le calendrier grégorien mais la date du début était toujours déterminée par le calendrier lunaire. Le nouvel an chinois changea d’appellation: la Fête du Printemps ou Chunje.

En 1949, le République Populaire de Chine avait décrété 3 jours de congés. Depuis 2000, le nouvel an fait partie des Semaines d’Or où les travailleurs peuvent prendre 1 semaine de congés pour rentrer voir leur famille et participer aux festivités.

Comment est déterminé l’année lunaire?

Dans le paragraphe précédent, nous avons pas mal évoqué le calendrier lunaire. Qu’en est-il?

Le calendrier lunaire débute entre le 21 janvier et le 20 février correspondant à l’apparition de la 2e lune après le solstice d’hiver. C’est l’observatoire astronomique de la Montagne Pourpre, situé près de Nankin en Chine. Il est intégré à un cycle de 12 ans représentant les 12 rameaux terrestres. A chaque année correspond un signe du zodiaque: rat, bœuf, tigre, dragon, serpent, cheval, bélier, singe, coq, chien et porc.

Par ailleurs, chaque année est marquée par un des 5 éléments: bois, feu, terre, métal et eau. C’est le dernier chiffre de l’année du calendrier grégorien qui détermine l’élément:

• 0 ou 1 : Métal ;
• 2 ou 3 : Eau ;
• 4 ou 5 : Bois;
• 6 ou 7 : Feu;
• 8 ou 9 : Terre.

Les traditions 

Plusieurs jours avant la date, les maisons sont décorées, ornées de papiers découpés et colorés en rouge. collés aux fenêtres et aux murs.

La veille du Nouvel An, les familles font une cérémonie pour accueillir les ancêtres et les inviter aux festivités. Par la suite, un repas traditionnel s’en suit: pour le Vietnam, il est composé de riz gluant, de porc au caramel. En Chine, il peut comprendre des raviolis, nouilles ou boulettes de riz.

Il est aussi de coutume de nettoyer la maison de fond en comble pour balayer les traces du passé pour mieux aborder l’année qui s’en vient.

Par ailleurs, les pétards vont retentir dans les rues. Tout cela dans le but de chasser les mauvais esprits !! D’après les légendes chinoises, il s’agirait d’un monstre au corps de taureau et à la tête de lion vivant dans les montagnes.. Le monstre chassait en plein hiver, animaux et humains pour survivre. Contrairement à ce que l’on peut croire, le son des pétards aide à la prière.

Le premier jour de l’an, on se souhaite la bonne année et on rend visite à la famille surtout aux parents et grands parents. En guise d’étrennes, des enveloppes rouges sont distribuées aux enfants.

De nombreux défilés sont organisés dans les rues. Le plus important est celui du Dragon. Cette danse est exécutée par une équipe de danseurs qui manipulent une longue figurine de dragon flexible à l’aide de perches positionnées à intervalles réguliers le long de son corps. La danse est rythmée par un ensemble de tambourins. Elle apporte le Bonheur, Sérénité et Chance.

Le 1er jour de l’année est important. En effet, si la 1ere personne qui vient vous souhaiter la bonne année est celle qui vous veut du bien, vous aurez beaucoup de Bonheur et l’année sera bonne. En revanche, si c’est une personne que vous n’appréciez guère, vous allez passer une année moyenne. De même, si vous faîtes des actes positifs, vous passerez une belle période.

Voilà, vous en saurez davantage sur le nouvel an. 

Bonne année en différentes langues:

Chúc mừng năm mới ( en vietnamien )

Depuis quelques temps, vous avez pu voir des campagnes publicitaires sur les assistants vocaux ou tout ce qui tournent autour d’eux. Ces petites appareils vous simplifient la vie sans que vous ayez à faire le moindre petit effort.

Pour suivre le mouvement, j’ai acheté l’assistant vocal Alexa de chez Amazon. En voici les résutlats.

Présentation:

Alexa et Echo d’Amazon sont les assistants vocaux les plus en vogues. Il existe sous plusieurs versions:

• Echo Dot
• Echo Show
• Echo Flex

Nous avons affaire à des enceintes connectées ( sauf Echo Flex ) qui se placent dans n’importe quelle pièce. Compactes, elles peuvent se placer dans n’importe quel espace. L’utilisateur peut écouter un son d’une pureté à vous couper le souffle et n’en parlons pas des basses.

Fonctionnement:

Il suffit de brancher l’appareil sur secteur et ce dernier se chargera de détecter le réseau Wi-fi sur lequel il se branchera. L’assistant vocal vous guidera pour la configuration.

La Voix:

Tout fonctionne par commande vocale. Par exemple, pour lancer la radio, vous n’aurez qu’à dire: « Alexa, joue France Inter » et l’assistant vocal se connectera instantanément via TuneIn sur la station de radio sélectionnée.

Par ailleurs, votre assistant peut vous donner un sacré coup de main dans votre vie quotidienne: rappel, minuteur, informations, météo et d’autres options. Vous pourrez aussi créer des « routines »: ce sont des actions qui se seront exécutées lorsqu’une autre se produira auparavant à une heure précise. Par exemple, chaque jour, vous pouvez déclencher la musique ou demander tous les jours les actualités.

Vous pourrez paramétrer vos appareils aussi bien sur l’appareil que sur votre smartphone.

Votre maison connectée.

Vous avez la possibilité de brancher vos appareils sur des prises connectées. En effet, vous pourrez allumer la télé, ou changer la couleur de la lumière ou régler la température des différentes pièces de votre domicile. 

Garder le lien avec vos proches:

Lorsque vous installez un appareil chez vos proches, vous pourrez les appeler.

Protection de votre vie privée

Un point important et non le moindre est la protection de votre vie privée. Lorsque vous déconnectez le microphone, celui-ci ne permet plus d’enregistrer votre voix. 

Mon avis:

De nombreuses possibilités sont offertes. Et d’autres évolutions sont proposées chaque semaine.

Le design compact permet de les placer n’importe où. 

En revanche, il n’est possible de changer de nom pour déclencher l’appareil et de faire de longues phrases.

Dernier point: les prises pour connecter les appareils reliant aux assistants vocaux sont un peu encombrantes, ce qui fait que nous pouvons en mettre un petit nombre sur une multiprise. 

Voici une plante qui peut vous apporter que du bienfait, qui sort du commun. Enfin, une bonne découverte et qui permet de manger autre chose sainement et de perdre du poids.

Quelques mots:

Le konjac est une plante vivace qui pousse à partir d’une racine sphérique de grande taille. Elle se trouve essentiellement dans les pays asiatiques comme au Vietnam, Chine, Indonésie, Corée ou au Japon.

La plante est principalement utilisée comme produit alimentaire sous forme de gelée pâteuse noire ou blanche. Elle se présente tout d’abord sous forme de farine. La production annuelle est de 25000 tonnes provenant de Chine et du Japon. 

Utilisations:

Alimentation:

Le konnyaku principalement forme de consommation du konjac a comme caractéristique une faible teneur en calories (5 calories par 100g) et une bonne teneur en fibres (2-3g par 100g). Il peut être consommé sous forme de nouilles ou de gelée. Son goût étant neutre, il est surtout utilisé pour sa texture en bouche.

Grâce à sa richesse en fibres, il nettoie l’intestin et capture toutes les toxines. 

Lorsqu’on en consomme, il remplit l’estomac. Donc, c’est en quelque sorte un coupe faim. En revanche, il ne dispense pas les envies tels que le sucre, gras, sel. 

De plus, le konjac aide à diminuer la glycémie et le taux de cholestérol.

Cosmétiques:

La farine permet d’obtenir des éponges servant de nettoyage du visage. 

En conclusion:

Le Konjac est une plante aux multiples propriétés et peut être utilisé de différentes manières. Une autre manière de découvrir cette plante orientale.

Parmi les nombreuses variétés de carottes, il en existe une qui est gouteuse et qui donne une saveur relevé à vos plats: la carotte des sables. En voici quelques mots.

Quelques caractéristiques:

La carotte des sables est une variété qui pousse dans le sable ou dans une terre limoneuse. Elle a la particularité d’avoir une couleur orange foncé, presque rouge, lisse et droite. Elle est croquante et a une saveur sucrée. Avec cette caractéristique, elle a été récompensée par une A.O.C depuis 1960, Label Rouge depuis 1967 et IGP en 2000.

Culture:

Comme son nom l’indique, la carotte des sables se cultive sur les terrains sableux et bien drainés. Les mois de Mars et Avril sont la bonne période pour semer les variétés hâtives et de mars à juin pour les carottes de conservation. Elle se récolte entre juillet et avril de l’année suivante.

Conservation:

Les carottes des sables se conservent autre à cinq jours dans le vac à légumes du réfrigérateur. Elles ne sont pas lavées après la récolte. La couche de terre sablonneuse les protège contre le desséchement et le développement de moisissures. Rincez les sous l’eau pour enlever la couche sablonneuse et utilisez une éplucheuse pour enlever toute la peau.

Le London Broil fait référence au steak qui est mariné, découpé en tranches fines et grillé.

Temps de préparation: 10 mins, temps de cuisson: 15 mins

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 gousse d’ail 
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1/2 jus de citron
• 4 tranches de roastbeef

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Dans un bol, mélanger la sauce de soja, le miel, l’ail, le jus de citron
• Placer les tranches de roastbeef dans une assiette
• Badigeonner les tranches à l’aide du mélange
• Sur le grill, déposer les tranches et faire cuire pendant 10-12 mins
• Badigeonner fréquemment et retourner les tranches 4 fois pendant la cuisson.
• Servir avec des légumes grillés.