C’est quoi ca? Vous vous dites King kong, le film? Eh non, allez je ne vous fais pas plus attendre. C’est le top de la gastronomie avec un mélange de cuisine française et japonaise.

Le décor.

Situé dans les beaux quartiers de Paris, non loin de la Samaritaine, de l’Hôtel Cheval Blanc et du show room Louis Vuitton, cet écrin se trouve au dernier étage d’un immeuble chic. Dès l’entrée, vous allez sentir l’excitation de découvrir ce lieu sensationnel. Vous apercevrez de grands tableaux iconiques de jeunes femmes japonaises, européennes de toutes les couleurs. Vous prendrez l’ascenseur jusqu’au 5e étage.

Le bar à cocktails

Ligne très épuré, vous allez entrer dans un endroit cosy avec le comptoir éclairé. Différentes sortes de cocktails vous seront proposées; vous pourrez demander des cocktails fait maison comme le Shakira Shiso à base de rhum blanc, ou cachacha Tijuca ou le Geisha à base de vodka et de sirop de rose…Bien d’autres choses. Bien entendu, vous pourrez déguster un Mojito ou un Sex on the Beach. Pour ma part, j’avais pris un Porn Star Martini, un délice et même le meilleur de Paris.

La Salle à Manger.

Montez à l’étage et vous atteindrez le restaurant. Un vrai mystère…Vous allez pénétrer dans une soucoupe volante sous un dôme de verre. Petit nombre de couverts. Le design a été pensé par Philippe Starck. Sur chaque chaise, vous y verrez les même portraits imprimés que vous avez remarqué dans le hall.

Si l’envie de fumer venait à venir, une petite salle attenante est prévue à cet effet: déco vintage, chaises de style et une cheminée au fond de la pièce.

Un réveil pour les papilles.

Côté carte, vous serez sublimés par des plats originaux et hors du commun. Mélange d’ingrédients et de création entre un chef japonais et un chef français.

J’ai adoré le foie gras poélé, pop corn sauté et velouté de maïs au daïshi: fondant dans la bouche, le foie gras se mélangera dans le velouté sans masquer le foie gras.

Je vous conseille le tartare de boeuf angus: moëlleux à souhait, il réveillera vos sens. Chaque bouchée est une pure merveille.

En dessert, tout est bon, il n’y a que l’embarras du choix surtout quand il s’agit des patisseries venant tout droit de chez Pierre Hermé. Mon choix s’est porté sur le cheesecake: moelleux à souhait, cela sera une parfaite note savoureuse pour terminer votre repas.

Et alors?

Pour conclure, je ne peux que vous conseiller de réserver dans ce lieu et y passer un bon moment gastronomique.

Un voyage en Italie pour quelques heures à Paris? Alors je vous emmène au restaurant Gigi où vous serez enchantés non seulement par le décor mais aussi par les plats.

Le cadre.

Niché au 5e étage du 15 avenue Montaigne à Paris, vous allez pénétrer dans un cadre enchanteresque. Vous aurez une magnifique vue sur la Tour Eiffel. Passez un moment magique: déco vintage avec des ventilateurs d’époque, fauteuils en rotin et vous allez vous en mettre pleins les yeux avec une salle lumineuse.

Les plats.

Une carte originale qui vous met l’eau à la bouche dès les entrées: de l’arancini à la buratta au Jambon de Parme 22 mois en passant par la Mortadelle à la truffe ou Parmigiano, vinaigre balsamique, vos papilles seront réveillés en un instant. Coté plats, il y en a pour tous les goûts: canellonni, spaghetti à la carbonara, risotto à la truffe, poulpe N’Duja…Un vrai délice…

Et n’en parlons pas des desserts….Je ne vous en dit pas plus…

Alors?

Je vous recommande les arancini à la truffe: spécialités de boulettes de riz panées et le poulpe. Un régal. Pour terminer en apothéose, le tiramisu à partager. Un vrai délice servi dans un saladier…

Vous voulez passer un délicieux moment et être de bonne humeur? Alors, allez voir la comédie Hernie Fiscale avec comme comédien, l’international de Foot, Franck Leboeuf.

Le pitch.

Un commercant, Frank un  peu filou décide de se couler douce le temps d’un week end. Il décide de se déconnecter, commande un bon repas et passer la soirée en compagnie d’une escorte.

C’est alors que débarque une contrôleuse fiscale. Frank croyant que cette dernière est l’escorte lui fait des avances. La contrôleuse joue avec plaisir son rôle d’escorte.

Par la suite, la blonde et pulpeuse escorte débarque dans l’appartement. La contrôleuse fiscale décide de parler à cette dernière et lui confie le rôle de contrôleuse. S’ensuit une série de quiproquos.

Pour terminer, un drôle de tueur à gages veut tuer Frank à cause de dettes de jeu. Mais ce dernier devra un autre rôle.

Et Alors?

On passe un excellent moment. Que du rire, des blagues à gogo. Pas le temps de s’ennuyer. Surtout à souligner les bonnes répliques de la belle blonde pulpeuse.

Un excellente Frank Leboeuf qui a su se reconvertir. Quant au rôle joué par Marie Agnès Vardar, rien à redire avec la voix et l’atitude d’une jeune écervelée.

Encore quelques représentations au mois d’Avril. Courez-y!!

Vous voulez partir le temps d’un week end pour vous changer les idées? Et hop, je vous embarque en Irlande où j’ai passé 48h pour me déconnecter.

La préparation.

Depuis un certain temps, je voulais partir dans ce merveilleux pays et surtout beaucoup de personnes y sont partis et m’ont recommandé d’y aller. Et là, j’avais programmé d’y aller au mois d’Aout 2023. 2 mois auparavant, je scrutais les billets d’avion et bonne occasion: j’avais réussi à acheter un billet Paris Dublin avec Air France en weekend à 160€ aller-retour non échangeable, non remboursable.

Ensuite, pour l’hébergement, rien de tel que de se plonger au coeur de Dublin. Après quelques recherches, j’avais fini par trouver un hébergement en chambre universitaire à Trinity College en plein centre ville.

Côté transport, pour être tranquille et ne pas stresser, si vous prenez l’avion, je vous recommande de prendre le bus qui part de l’aéroport vers le centre ville: le Dublin Express .

Pour ce qui des visites, je vous recommande d’aller sur le site Get Your Guide qui propose de prendre des billets de bus qui font le tour de la ville et vous pouvez vous arrêter n’importe où et le reprendre quand et aussi des billets pour les visites sans que vous fassiez la queue aux différents endroits.

Pour bien préparer week end, je vous remcommande d’acheter les guides michelin week and go: compact, il est très facile à consulter. Petit apercu des quartiers, les immanquables, les restos et sans oublier le shopping et avec à la clé une carte de la ville.

Mon arrivée.

Vendredi soir: arrivée à Dublin et transport direct de l’aéroport au coeur de centre ville. De là, je marche un bon quart d’heure pour arriver au Trinity College où je recupère les clefs de ma chambre. Chambre d’étudiant  de 20 m2, confortable, idéal pour y séjourner. Salle de bains commune et possibilité de cuisiner avec cuisine aménagée.

1er resto: je suis allé au River Bar. Allez en avant pour découvrir les spécialités culinaires: j’ai pirs comme plat principal une tourte à la viande avec une sauce à base de la bière Guiness. Bien entendu, vous aviez bien coté que Dublin est connu pour sa bière Guinness. Copieuse la tourte et servie avec ses petits légumes. En plat principal c’est largement suffisant. Sauce délicieuse avec effectivement un arrière gout de bière.

Jour 1

Début de mon marathon des visites: 1er arrêt: la bibiothèque de Trinity College. Facile d’accès, elle se trouve directement sur le campus. La visite se fera au moyen d’audio guide et vous aurez l’occasion de découvrir les périodes clés de l’histoire de l’Irlande. La première partie est essentiellement consacrée à l’histoire du pays avec l’histoire des rois et des reines ainsi que des objets tels que les joyaux, les armes…

Après avoir silloné les allées, vous allez enfin découvrir la bibliothèque. Style gothique, plafond haut; des rangées et des rangées de livres. Des deux côtés, vous verrez les bustes des célèbres ecrivains irlandais.

Ensuite, je continuais ma ballade toujours dans le centre ville pour me rendre à la Cathédrale St Patrick. Belle architecture gothique datant du début du XIIIe siecle. On peut y apercevoir les tombeaux des différentes personnalités du Moyen Age qui ont marqué cette période.

Bien sur, passage obligé par la fameuse usine de fabrique de la bière connue mondialement Guinness. Vous allez connaître tous les secrets de fabrication de cette fameuse bière. Pour terminer le circuit, vous aurez la possibilité d’apprendre à bien servir une pinte de bière et à la déguster comme il se doit. 

Pour terminer la journée, un passage au Hairy Lemon pour tester l’Irish Stew, ragout d’agneau servi avec de nombreux légumes. La spécificité de cette recette provient de sa sauce à base de Guinness et de beurre.

Jour 2

Après un bon petit déj, direction le chateau de Dublin. Vous y découvrirez les appartements des chatelains.

Arrêt au Temple Bar, le plus vieux pub de Dublin pour y passer quelques instants et écouter de la bonne musique.

Pour clôturer ce week end, on ne peut pas ne pas s’arreter chez Jameson, la fameuse marque de whiskey irlandaise. Vous allez tout connaître sur l’histoire de la famille Jameson et la fabrication de ce fameux brevage. Pour terminer, vous allez gouter un cocktail à base de whiskey.