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Vous n’avez pas de balcons ou terrasses dans votre appartement? Vous souhaitez savourer des bons fruits et légumes cultivés par vos soins? J’ai la solution pour vous: le prêt à pousser.

Quézaco?

Ce sont des modules que vous pouvez installer sur un mur ou à même le sol. Chaque module est constitué de pots dans lesquels on y mets des graines préalablement semées.

Ca marche comment?

C’est simple comme un bonjour. Il suffit de commander des capsules. On remplit le pot d’eau avec éventuellement de l’engrais. La capsule est mise dans un support dans lequel on la mettra dans le pot d’eau.

On mettra en place les supports horizontaux fixées par des barres horizontales. Les pots seront fixés sur les barres horizontales.

Ensuite, on fixera la rampe de lumières. Sur le smartphone, on téléchargera l’application « Prêt à pousser ». On pourra ainsi fixer le nombre d’heures d’exposition à la lumière.

On peut cultiver toutes sortes de légumes (tomates, poivrons, salades entre autres), des fleurs…

Et alors?

J’ai installé le système mais il faut faire attention de bien fixer les barres sur un plan plat.

J’ai réussi à semer du basilic, du persil. Les légumes sont plus savoureux.

Avec les beaux jours, prenez le temps de consommer de bons légumes frais. Je vous propose une entrée simple et facile à préparer.

Ingrédients:

Temps de préparation: 30 mns

• 200 g de coucous
• 1 oignon
• 1 citron
• du persil
• Menthe
• 400 g de tomates
• 1/2 concombre
• Huile d’olive
• Coriandre fraiche
• Sel, poivre

Préparation:

• Dans un saladier, versez le coucous et de l’eau froide. Mélangez le tout. Dès que l’eau aura été absorbée, arrosez le avec le jus de citron. Salez et poivrez
• Coupez les tomates en petits dés. Epluchez le concombre et coupez le en petits dés. 
• Epluchez l’oignon et émincez le finement.
• Ajoutez le tout dans le saladier et en même temps, de l’huile d’olive.
• Hachez la menthe, la coriandre et ajoutez les dans le saladier
• Placez le saladier dans le réfrigérateur au moins 2h.

Avec les températures qui augmentent, rien de mieux qu’une recette rafraichissante avec les légumes du moment. 

Ingrédients

Temps de préparation: 10 mins

• 1 kgs de tomates
• 1 poivron rouge
• 2 gousses d’ail
• 1 concombre
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

• Coupez les tomates en petits morceaux
• Coupez le poivron rouge en deux. Enlevez les pépins et les peaux blanches. Tranchez le poivron en lamelles
• Coupez le concombre en 2. Enlevez les pépins. Coupez le concombre en dés.
• Epluchez et émincez l’oignon et l’ail
• Versez les dés de tomates et de concombres., les cubes de poivron rouge, l’oignon et l’ail émincé dans un saladier. 
• Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
• Couvrir le mélange d’un film. Placez le saladier dans le réfrigérateur
• Après quelques heures, sortir le saladier du réfrigérateur. Versez le mélange dans un bol mixeur. Mixez pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
• Versez le mélange dans un saladier. Ajuster le goût avec le sel et le poivre. Remettre le mélange dans le réfrigérateur.
• Servir frais

Si vous voulez aider les producteurs locaux sans passer par les supermarchés, voici une autre manière de le faire. Je vous explique.

Le principe

Allez sur le site Crowdfarming. Vous avez deux options pour aider les agriculteurs:

• Soit vous pouvez adopter une parcelle de blé, de riz, de vignes,…..Dans ce cas, vous avez la possibilité de donner le nom à votre production. Tout au long de l’année, vous allez recevoir la production issue de cette adoption. Vous avez la possibilité du choix la date de livraison Votre abonnement est renouvelé automatiquement si vous ne donnez pas d’instructions. 
• Soit vous achetez directement la production. Vous avez directement des légumes, des fruits ou des jus de fruits frais. Tout est livré chez vous à domicile. Pas besoin de vous en occuper.

Les avantages.

• Vous aidez les producteurs locaux: un circuit direct des producteurs au consommateur
• Vous recevez les produits tout au long de l’année.

L’inconvénient.

• Grandes quantités donc il va falloir trouver consommer assez rapidement les fruits et légumes. Pour les autres produits tels que le vin, l’huile d’olive ou le vinaigre entre autres, pas de problèmes.

J’ai testé.

Comme j’adore le riz, j’ai « adopté » une parcelle de rizière. Après la validation, j’ai reçu une « certificat d’adoption ». J’attends la 1ere récolte.

J’ai ensuite adopté des pieds de vigne pour les condiments balsamiques. J’ai hâte de tester. Je vous dirai plus lorsque je recevrai les condiments. 

Vous habitez dans un appartement? Vous n’avez pas de balcons? Vous voulez manger des légumes? Si vous avez répondu OUI aux 3 questions alors les potagers d’intérieur peuvent répondre à votre besoin.

La Présentation

Le potager prêt à pousser se présente sous la forme d’un kit de démarrage composé:

• un système d’éclairage à lampe LED,
• un système de fixation,
• des pots pour mettre les semis,
• quelques semis de légumes contenant déjà les engrais nécessaires,
• un guide d’installation.

Fonctionnement

En premier lieu, vous montez le système d’éclairage. Ensuite, le système de fixation.

Vous choisissez les semis de légumes que vous désirez cultiver et les mettez dans les pots prévus à cet effet. Mettez de l’eau et accrochez les sur le support.

Ensuite, vous téléchargez l’application sur votre smartphone. Vous relierez votre système au réseau Wi-Fi. A partir de cela, vous configurerez votre système notamment vous déclarez votre système, les légumes cultivés. Vous avez la possibilité de choisir entre l’éclairage automatique et l’éclairage manuel. Si vous choisissez l’éclairage manuel, vous pourrez déterminer la plage horaire d’éclairage. Vous pourrez ainsi suivre l’évolution de vos légumes.

J’ai testé

J’ai acheté le kit de la marque « Prêt à pousser »  et j’ai choisi le modèle Modulo. Le montage était assez facile. 

Cependant, pour la fixation des montants au sol, la chose ne fut pas aisée. Il n’y avait d’adhésifs ou tout système pour le fixer. Seulement des « pattes ». Il faut faire attention d’avoir une colle assez robuste pour le fixer. Sinon à cause du poids de l’eau, tout risque de basculer. Du coup, pour régler ce problème, j’ai pris de la colle liquide à chaud pour le fixer sur un meuble de comptoir mais il faudra une bonne couche et appuyer fortement sur les pattes pour que la colle prenne bien.

Ensuite, j’ai mis les semis dans les pots prévus à cet effet. J’y ai ajouté de l’eau. C’est fait!!

Pour ce qui est du téléchargement de l’application, facile!! J’ai connecté le module au réseau Wi-fi de mon système. J’ai choisi le modèle à connecter Modulo 2. J’ai choisi les légumes à planter et le choix manuel pour le réglage d’exposition de la lumière. La lumière est allumée en continue.

Ca fait plaisir de voir les légumes pousser et c’est avec fierté que j’ai récolté les feuilles de basilic, le menthe marocaine, la ciboulette et les tomates cerises. Au bout de 45 jours, les premières récoltes. Les feuilles de basilic sont énormes et parfumées. La menthe marocaine: extra pour les thés à la menthe. La ciboulette dans une bonne omelette,…

Et Alors? 

Surveillez les offres sur les sites comme vepee ou showroomprivée car ils proposent des prix plus intéressants que ceux des principales chaînes de distribution. J’avais payé le kit et 2 coffrets au prix de 162€ au lieu 332€ sur veepee.

Il en existe plusieurs marques et surtout regardez les systèmes de fixation.

Si vous avez la main verte, devenez un jardinier en herbe !! 

Voici une plante qui peut vous apporter que du bienfait, qui sort du commun. Enfin, une bonne découverte et qui permet de manger autre chose sainement et de perdre du poids.

Quelques mots:

Le konjac est une plante vivace qui pousse à partir d’une racine sphérique de grande taille. Elle se trouve essentiellement dans les pays asiatiques comme au Vietnam, Chine, Indonésie, Corée ou au Japon.

La plante est principalement utilisée comme produit alimentaire sous forme de gelée pâteuse noire ou blanche. Elle se présente tout d’abord sous forme de farine. La production annuelle est de 25000 tonnes provenant de Chine et du Japon. 

Utilisations:

Alimentation:

Le konnyaku principalement forme de consommation du konjac a comme caractéristique une faible teneur en calories (5 calories par 100g) et une bonne teneur en fibres (2-3g par 100g). Il peut être consommé sous forme de nouilles ou de gelée. Son goût étant neutre, il est surtout utilisé pour sa texture en bouche.

Grâce à sa richesse en fibres, il nettoie l’intestin et capture toutes les toxines. 

Lorsqu’on en consomme, il remplit l’estomac. Donc, c’est en quelque sorte un coupe faim. En revanche, il ne dispense pas les envies tels que le sucre, gras, sel. 

De plus, le konjac aide à diminuer la glycémie et le taux de cholestérol.

Cosmétiques:

La farine permet d’obtenir des éponges servant de nettoyage du visage. 

En conclusion:

Le Konjac est une plante aux multiples propriétés et peut être utilisé de différentes manières. Une autre manière de découvrir cette plante orientale.

Parmi les nombreuses variétés de carottes, il en existe une qui est gouteuse et qui donne une saveur relevé à vos plats: la carotte des sables. En voici quelques mots.

Quelques caractéristiques:

La carotte des sables est une variété qui pousse dans le sable ou dans une terre limoneuse. Elle a la particularité d’avoir une couleur orange foncé, presque rouge, lisse et droite. Elle est croquante et a une saveur sucrée. Avec cette caractéristique, elle a été récompensée par une A.O.C depuis 1960, Label Rouge depuis 1967 et IGP en 2000.

Culture:

Comme son nom l’indique, la carotte des sables se cultive sur les terrains sableux et bien drainés. Les mois de Mars et Avril sont la bonne période pour semer les variétés hâtives et de mars à juin pour les carottes de conservation. Elle se récolte entre juillet et avril de l’année suivante.

Conservation:

Les carottes des sables se conservent autre à cinq jours dans le vac à légumes du réfrigérateur. Elles ne sont pas lavées après la récolte. La couche de terre sablonneuse les protège contre le desséchement et le développement de moisissures. Rincez les sous l’eau pour enlever la couche sablonneuse et utilisez une éplucheuse pour enlever toute la peau.