Le Monde de Duy

La curiosité n'est pas un si vilain défaut!

Archives mai 2021

La Felicita

Temps de lecture : 2 minutes

Vous voulez prendre un bon café ou un bon petit-déj avant d’attaquer la journée? Ou tout simplement, déjeuner ou prendre un bon apéro. Je vous propose d’aller à la Felicita.

Description

Situé dans le 13e arrondissement de Paris, la Felicita est nichée dans la grande halle de la Station F. Dés que vous pénétrez dans cet endroit, vous allez être dépaysés non seulement par le cadre mais aussi par les odeurs des cuisines qui s’en dégagent.

Parlons du décor: vous allez être transportés dans un autre monde. Beaucoup de végétations réparties dans toute la halle. Vous entrerez ainsi dans un havre de paix et vous vous sentirez à votre aise pour passer un bon moment. Vous allez être dorlotés par le son des oiseaux, la musique vous berce.

La carte

Maintenant, place aux restaurants: si vous arrivez le matin avant d’attaquer la journée, vous pourrez déguster les différentes viennoiseries faites maison préparées le jour même. Quelques exemples: cheesecake, brownies au pépites de chocolat. Comme boissons, vous aurez large choix de boissons chocolatés ou avec du café ou des jus de fruits fraichement pressés.

Pour le déjeuner, un large choix répartis entre différents stands: des pizzas ( de belles portions ), des burgers ( originaux  ), des salades goûteuses sortant de l’ordinaire. Pour les desserts, toujours une bonne portion de tiramisu onctueuse ou alors des tartes tatins et pleins d’autres gourmandises.

Pour l’apéro entre amis, rien de de tel qu’une planche de charcuterie comme des tranches de saucissons au fenouil ou au truffe tout cela accompagné d’une burrata moelleuse.

Alors? 

C’est mon endroit préféré. On y passerait des journées pour lire un bon moment avec une bonne tasse de café ou de thé. A tout heure de la journée, un bon détour pour reprendre de l’énergie.

Quelques infos

  • Adresse: 5 parvis Alan Turing, 75013  Paris
  • Métro: 4 arrêt Chevaleret, 14, arrêt Bibliothèque François Mitterrand
  • Horaires d’ouverture:
    • Cafétéria: du Lundi au Dimanche: de 9h à 19h
    • Cuisine: du Lundi au Vendredi: de 12h à 14h30 et de 18h à 20h30, Samedi et Dimanche: de 12h à 20h30 en continu
    • Bars: du Lundi au Vendredi, de 12h à 15h et de 18h à 20h30; Samedi et Dimanche: de 12h à 20h30 en continu
  • La Felicita 

La maison Ferouz

Temps de lecture : 2 minutes

Vous voulez faire un voyage culinaire dans un merveilleux pays? Eh bien, je vous invite à vous rendre dans le 15e, au restaurant Feyrouz.

Description

Bienvenue au Liban, la cuisine aux 1000 saveurs. Passez devant le 8 rue de Lourmel dans le 15e arrondissement. Franchissez la porte et vous allez faire votre premier voyage culinaire dans ce merveilleux pays.

Avant de pénétrer dans la partie restauration, vous entrez dans la partie « traiteur » où vous aurez le choix de prendre des plats à emporter. Vous n’aurez que l’embarras du choix. Des entrées aux desserts, vous pourrez découvrir tous les plats typiques du Liban: houmous, taboulé entre autre.

Vous serez toujours accueillis par un personnel toujours accueillant et vous conseillera les meilleurs mets pour vos repas. 

Au restaurant, dans un décor typiquement libanais, vous serez déjà dans l’ambiance puisqu’on y entend de la musique libanaise. Vous y trouverez trouverez les mêmes plats que dans la partie traiteur. 

La Carte.

Si vous optez pour le traiteur ou pour le restaurant, vous ne serez jamais déçus par les plats servis. Autant la qualité que la quantité, vous en redemanderez et vous reviendrez dans cet établissement. Les plats sont typiques et vous aurez fait un magnifique voyage de la France au Liban. Vous y retrouverez tous les plats que vous voudriez goûter. C’était comme si vous y étiez. Prenez votre temps et dégustez chaque bouchée.

Si vous découvrez pour la première fois la cuisine libanaise, vous ne serez jamais déçus. 

Alors.

Une très bonne adresse à retenir. Vous avez de quoi faire un festin et vous êtes sûr de ne pas vous tromper en allant prendre des mets délicieux.

Quelques infos.

  • Adresse: 8 rue de Lourmel, 75015  Paris
  • Tél: 01 75 78 07 02
  • Horaires d’ouverture: du Lundi au Dimanche de 9h à 2h du matin

 

Les myrtilles

Temps de lecture : 2 minutes

C’est la bonne saison pour en manger !! Que ce soit en desserts sous forme de salades de fruits ou sous forme de tartes, ces petites baies vous permettront de vous régaler.

Origine

Comme vous le savez, les myrtilles sont des baies de couleur bleu noir poussant sur des arbustes touffus. 

Ils sont originaires d’Eurasie et d’Amérique du Nord. Dès le Xe siècle, on en connut les propriétés médicinales comme pour soigner la diarrhée et la dysenterie.

Les bienfaits

Anti cancer

L’essence de myrtille peut avoir une action sur les cellules cancéreuses grâce à la présence importante d’antioxydants. Les myrtilles font donc partie d’un groupe de fruits ayant des propriétés antioxydantes élevées. Toutefois, il faudra des études plus approfondies.

Aide au maintien du poids.

Les flavonoïdes contenus dans les myrtilles régulent le glucose sanguin en réduisant le stockage des graisses abdominales grâce à sa résistance à l’insuline. Par ailleurs, les myrtilles ont la propriété de réduire la vasoconstriction en favorisant le flux sanguin dans le corps et la tension et réduisent les risques de surpoids et de maladies cardiovasculaires.

Troubles digestifs. 

Les myrtilles peuvent aider à traiter les troubles digestifs notamment les diarrhées, constipation.

Système immunitaire.

Le ptérostilbène, composant antioxydant, joue un rôle important dans la stimulation du système immunitaire.

Visibilité nocturne.

Pour améliorer la vision, la consommation de myrtilles est bonne. En effet, ils protègent la rétine de l’oeil en lui fournissant des éléments essentiels.

 

Le 8 mai 1945

Temps de lecture : 4 minutes

Encore un autre jour férié dans notre joli mois de mai. Tout le monde le sait: c’est la fin de la 2e guerre mondiale. Remontons le temps et essayons de mieux comprendre ce qui s’est passé pour aboutir à la fin de cette 2e guerre mondiale effroyable.

Actes de capitulation en Allemagne

Après la mort d’Hitler, c’est l’amiral Donïtz qui prend sa succession. Les Alliés débarquent en Normandie et Donïtz se rendit compte que toute résistance était vaine. Il décida de rassembler toutes les troupes et de se rendre aux Alliés occidentaux et non aux Soviétiques, avant tout pour que les prisonniers allemands soient traités sous les conventions internationales au lieu d’être envoyés en Sibérie et fusillés.

Donïtz envoya un 1er message à Reims au QG d’Eïsenhower, Von Fridebourg afin de convaincre ces derniers de conclure une capitulation séparée. Eïsenhower refusa et en informa Staline. Le Royaume Uni, Les Etats-Unis et l’Union Soviétique s’étaient en effet mis d’accord pour une capitulation totale et inconditionnelle du gouvernement allemand et des forces suprêmes du commandement allemand n’acceptant que des redditions ponctuelles dans le cadre des engagements et non d’un traité. Le 6 mai, Donïtz fit une 2e tentative en envoyant le général Dodl, son chef d’état-major mais ce dernier essuya de nouveau un refus. Depuis la découverte et la libération du camp d’Ohrdurf, annexe du camp de Buchenwald, le 12 avril 1945, Eïsenhower ne céda pas.

Le 7 mai 1945 à 2h41, c’est dans une des salles du Collège Technique et moderne à Reims en présence du maréchal allemand Dodl, des généraux américains Eïsenhower et Smith, du général français Sevez et du général soviétique Sousloparov que fut signé la reddition de l’armée allemande. Les combats devaient cesser le 8 mai à 23h. L’acte français était purement militaire.

 

Staline était furieux d’apprendre cette nouvelle, lui qui voulait que la capitulation allemande soit signée à Berlin où les soldats de l’armée rouge étaient maîtres. Les journalistes occidentaux répandirent aussitôt la nouvelle précipitant ainsi les célébrations tandis que sur le front de l’Est, les combats continuèrent.

Les exigences de Staline furent écoutées: une nouvelle signature eut lieu dans la nuit du 8 au 9 mai 1945 à 23h16 ( heure de l’Ouest ) dans un quartier de la ville de Karlshorst. Les représentants du Royaume-uni, de l’URSS, de la France et des Etats Unis étaient présents. Après la présentation du maréchal Joukov, les représentants allemands dont le maréchal Keitel signent l’acte de capitulation à 23h01. 

La reddition eut lieu le 9 mai 1945 pour les Soviétiques et les pays alliés. De ce fait, les pays alliés et les Soviétiques fêtent la capitulation le 9 mai sous le « Jour de la Victoire ».

Ce n’est que le 2 Septembre 1945 que le Japon signe sa reddition à bord de l’USS Missouri dans la baie de Tokyo pour que la 2nde guerre mondiale s’arrête.

Actes de Capitulation du Japon

Rappelons-nous que le 6 août 1945 le tragique épisode du largage de la bombe atomique sur la ville d’Hiroshima et la 2e sur Nagasaki le 9 août 1945. Le 14 août 1945, le conseil impérial accepte la capitulation sans conditions. Le 15 août 1945, l’empereur Hirohito déclare le « Jour de Victoire sur le Japon ». Le 2 septembre 1945, le Général Mac Arthur préside la cérémonie des actes de capitulation du Japon.

La cérémonie dura 23 minutes en présence du Ministre des Affaires Etrangères Japonais, Mamoru Shigemitsu, le chef d’Etat-Major des armées japonaises, Yoshijiro Umezu et le général Mac Arthur. 

Les témoins de cette signature apposèrent leurs signatures: le lieutenant général américain Jonathan Mayhew Wainwright IV, le lieutenant général britannique Arthur Percival.

Ensuite, les représentants des puissances alliés signèrent les actes de capitulation:

Une anecdote intéressante à noter: sur l’exemplaire destiné au Japon, le représentant du Canada devait signer au dessus de son nom alors qu’il signa en dessous, ce qui eut pour conséquence de décaler toutes les autres signatures. Quand les représentants japonais reçurent l’acte, ils firent remarquer que cette situation était inacceptable. Alors que les signataires étaient déjà partis, le chef d’état major prit l’initiative de faire une correction à la main.

Le 6 septembre, le colonel Theilen apporta le document ainsi que le récépissé impérial à Washington et le présenta à Truman le jour suivant lors d’une cérémonie officielle.

Le 9 septembre, sur le front chinois, le général Okamura remit les actes de capitulation au général Yingqin, ministre chinois de la guerre.

En France, jour férié

La loi du 7 mai 1946 proclama le 8 mai comme jour de commémoration de la fin de la 2e guerre mondiale. Mais les années qui suivirent, ce jour particulier perdit de son importance alors que les associations d’anciens combattants réclament la journée du 8 mai comme jour férié et chômé.

Ce n’est que le 20 mars 1953 par la loi n°53-225 que le 8 mai sera déclaré comme férié.

Pour se réconcilier avec l’Allemagne, Le Général De Gaulle supprima ce jour par le décret du 11 avril 1959 qui fut remplacé par une commémoration le 2e dimanche du mois de mai. Ensuite, par décret du 17 janvier 1968, le 8 mai serait commémoré à sa date en fin de journée.

En 1975, le Président Giscard D’Estaing décida de supprimer cette commémoration pour souligner un avenir commun pacifique avec les Européens. Ce qui provoqua un tollé général.

Ce n’est que le 2 octobre 1981 que le Président Mitterrand décida de rétablir cette commémoration en tant que jour férié et chômé. 

Seule contre tous

Temps de lecture : 3 minutes

Une nouvelle série que je viens découvrir sur la chaine Téva en cours de diffusion, 2 épisodes par semaine le Dimanche soir en prime time. C’est à la fois angoissant et attendrissant.

Le Topo

Dans une petite ville du Canada, à Millwood, des jeunes filles sont subitement pris de tremblements après une campagne de vaccinations. 17 ans après son absence de cette ville, la jeune avocate Joanna Hanley débarqua pour représenter un grand groupe pharmaceutique et attaquer le groupe de jeunes filles malades. Bien évidemment, l’avocate ne sera pas la bienvenue et subira des pressions pour qu’elle règle l’affaire le plus rapidement possible et qu’elle quitte la ville. Au fur et à mesure de son enquête, Joanna découvrira que le groupe de jeunes filles a vraiment besoin d’aide et d’autre part, les raisons pour lesquelles elle a dû quitté précipitamment la ville. 

Pour son enquête, Joanna se fait aider de Billy, lui aussi avocat et de la jeune Luana, qui se révéla très efficace pour mener les différentes pistes.

A chaque saison, une nouvelle intrigue. Et Joanna jouera le rôle d’une très bonne enquêtrice à la façon Colombo ( Peter Falk ).

La justice triomphera !!

Toujours les même thèmes sous différents angles

Dans cette série, un thème central se dégage notamment le harcèlement sexuel dont sont victimes les jeunes femmes. Au cours des différentes saisons, le protagoniste principal en sera David Hanley. Ce dernier aura fait du mal à beaucoup de jeunes femmes qui lui en voudront beaucoup par la suite. Malheureusement, il sera assassiné. Mais autour de cela, c’est toujours la peur qui gagne les victimes, les menaces et les pressions pour qu’elles abandonnent leur poursuite. 

Au travers de cette série, c’est toujours les manœuvres, les manipulations du plus fort qui finissent par l’emporter. De plus, des enquêtes bâclées peuvent mener tout droit en prison.

Un casting en or. 

En vedette principale, Kristin Kreuk qui a déjà triomphé dans la série Smallville. Elle joue à la perfection son rôle d’avocate, toujours juste, aux moindres aguets, prête à combattre et à gagner en toutes circonstances. Dans cette série, elle est impassible, une véritable « warrior ». Dans ce rôle, l’actrice est totalement métamorphosée par rapport à Smallville, où elle jouait le rôle de Lana Lang, la petite amie de Clark Kent alias Superman; dans Smallville, elle passait d’une jeune femme enjouée, amoureuse passant par des sentiments de peur, de déception. Dans  » Seule contre tous », Kristin Kreuk doit à tout prix gagner mais elle est quand même humaine et garde tout pour elle pour ne pas craquer. Toutefois, elle porte tout sur son dos surtout quand elle apprend que son père y est pour quelque chose dans cette abominable souffrance.

Peter Mooney joue le rôle d’un avocat. Une fois de plus, le rôle du gentil. Si vous vous souvenez, il est apparu dans la série Rookie Blue. Un policier à la fois sympa mais aussi droit comme il le faut. Cette fois-ci, on le retrouve dans un tout autre registre mais avec une pointe de gentillesse. A la fin, il va former une équipe hors pair pour gagner et battre les adversaires à plat de couture.

Les jeunes actrices présentes dans la série jouent un rôle attendrissant car leur histoire est touchante au tout début de la série. Par la suite, elles prendront de la maturité et apprendront ce qu’est la vie. Elles forgeront leur caractère. 

Ma réplique préférée.

Joana: Je suis son avocate et je dois la protéger

Ben: Je suis son père et je dois veiller sur elle

Saison 2, Episode 1

Quelques infos.

Casting:

  • Joanna Hanley…………….Kristin Kreuk
  • Billy Crawford……………..Peter Mooney
  • Luana Spence…………….Star Slade
  • Diana Evans……………….Nicola Correia-Damude
  • Owen Beckbie………….Meegwun Fairbrother
  • Taylor Matheson……..Anwen O’Driscoll
  • David Hanley…………..Alex Carter

Date de diffusion: 10 janvier 2018- 18 mars 2021

Nombre de saisons, nombre d’épisodes: 4 saisons, 34 épisodes