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Ce nom vous dit quelque chose? Je vous donne un indice: de toutes les couleurs, comestibles. Alors gagné: ce sont les nectars de fruits aux arômes différents et aux saveurs époustouflantes.

Quelques mots.

Ne vous fiez pas aux couleurs opaques des bouteilles. C’est normal!! Vous aurez à des produits naturels sans additifs. En effet, Alain Milliat n’utilise que des fruits de producteurs locaux. Pressé dans de grandes cuves, il en extrait des nectars sublimes. Vous aurez l’impression de goûter des fruits fraîchement cueillis. Que du pur. 

Plus la couleur du nectar sera opaque, plus vous sentirez le goût du fruit.

J’ai testé.

Mon coup de cœur: le nectar de litchi. J’adore ce fruit exotique, facile à manger, rafraichissant, et avec goût. Quand j’ai pris ma première gorgée de nectar, une explosion de goût du litchi était un réel plaisir. Intact, exotique, tels sont les adjectifs que je pourrai qualifier ce nectar.

Autre nectar que j’ai apprécié: celui de fraise. La couleur, la texture faisaient que j’avais l’impression de goûter un fruit frais mais pas un nectar!! Toujours une explosion de saveurs et de goût dans la bouche. Les saveurs sont conservées et pas besoin d’ajouter de sucres ni quoi que ce soit pour déguster ce délicieux nectar.

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Durant ces périodes de fêtes, le saumon est la star inconditionnelle des fêtes. Dans les grandes surfaces, beaucoup de choix s’offrent aux consommateurs. Comment choisir le bon saumon? Voici quelques conseils.

 

Saumon fumé sauvage ou d’élevage?

Telle est la question. En général, le saumon fumé sauvage a une teneur en oméga 3 plus importante et en nutriments car il se nourrit de poissons de mer. En revanche, il peut absorber des métaux lourds en raison de la pollution des océans. Quant au saumon d’élevage, il sera plus gras car on leur donne des antibiotiques.

D’un point de vue nutritionnel, il s’avère que le saumon sauvage a une chair ferme et un goût plus prononcé grâce à une alimentation variée. Il est aussi plus rose par la présence d’astaxanthine, un colorant utilisé chez les crevettes. En revanche, le saumon d’élevage a une coloration grise en raison de la présence d’un colorant synthétique.

 

Origine Atlantique ou Pacifique?

La majorité des saumons d’élevage provient de l’Atlantique. Cette dénomination correspond à une espèce le salmo salar provenant aussi de la mer Baltique ou des côtes chiliennes. La plupart des saumons sont pêchés en Norvège, en Ecosse ou en Irlande.

On trouvera plutôt du saumon sauvage venant du Pacifique: ce sont des saumons rouges ou argentés d’Alsaska. 

Pavé de saumon ou saumon fumé?

D’un point de vue nutritionnel, les deux types ont un apport équivalent en lipides ( 11 à 14g de lipides / 100g ), de protéines, de vitamine D.

En revanche, la teneur en sel dans le saumon fumé est beaucoup plus importante qu’un pavé de saumon.

Comment reconnaître et déguster un bon saumon?

Tout d’abord, un vrai saumon fumé doit avoir sur son emballage la mention « fumé au bois de » avec la mention « hêtre ou chêne ». Il s’agit d’une fumaison traditionnelle par combustion lente. S’il est écrit simplement « fumé », il ne s’agit qu’une simple vaporisation sur le poisson pour avoir un goût de fumé.

De plus, si la mention « jamais congelé » est présente, cela signifie que la teneur en oméga 3 est conservée. 

Attention de ne pas choisir les saumons ayant de larges nervures blanches qui sont gras ou ceux qui sont de couleur brune, signe d’un mauvais tranchage.

Qu’en est-il du saumon bio?

Le saumon bio n’est valable que pour l’élevage. Il répond à des critères stricts tels que la densité maximale autorisée, la nourriture de qualité avec des céréales bio et sans médicaments. 

Mais le saumon bio est plus contaminé que le saumon d’élevage traditionnel car il est nourri à base de poisson.

Label Rouge ou MSC?

Le label MSC peut être privilégié pour éviter la surpêche.

Quant au Label Rouge, il est conditionné par l’élevage ( croissance en mer de 13 mois minimum, alimentation riche en produits d’origine marine,…), la transformation ( salage au sel sec, fumage dans les 7 jours suivant la date de pêche,…) et par l’interdiction de congélation.

A vous de faire le bon choix et surtout, bon appétit!!

 

 

 

 

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Je vous avais parlé d’une méthode de coaching originale Envergure. En ces temps de confinement parfois, il est difficile de retrouver la confiance en soi, de se donner du temps. Le site je-voyage-pour-moi va vous aider à prendre votre envol d’une autre manière.

Quelques mots…

Ce site est issu de la rencontre entre deux jeunes femmes, Angélique et Magali qui ont décidé de quitter leur société pour se consacrer à un grand projet: aider les personnes en combinant leur passion, le voyage et le bien-être.

Magali et Angélique se sont rencontrés en 2014 pour organiser des congrès, des évènements de toutes sortes. Les deux jeunes femmes forment une équipe hors pair. En 2019, Magali a son projet de devenir entrepreneure et propose à Angélique de l’y rejoindre. Une fois de plus, l’équipe de choc reforme la paire et vous propose quelque chose d’original.

Le Concept

La personne part de constatations et à partir de celles-ci, elle se pose les bonnes questions. Elle essaie de trouver les meilleures solutions. 

A partir de ces solutions, les propositions sont faites. Elles sont basées soit sur des voyages sur mesure dans des hôtels classe avec des thématiques bien précises, soit sur des conférences toujours avec des intervenants de qualité.

Magali et Angélique seront toujours aux petits soins et accompagneront la personne pour qu’elle soit à l’aise.

Elles proposent des outils de bien-être gratuits tels qu’un journal de bien-être quotidien, la boite à outils entre autres.

De nombreuses visioconférences sur différents thèmes sont proposés: les plantes pour la perte de poids, l’hypersensibilité,…Il y en a pour tous les goûts. L’essentiel est de se sentir bien et de se sortir plus grandi.

Alors?

Allez-y les yeux fermés. Vous sortirez de votre zone de confort. Vous aurez l’occasion de vous découvrir, de vous ressourcer.

Magali et Angélique sont deux jeunes femmes dynamiques qui sauront mettre à profit votre personnalité et les mettre en exergue et en même temps, partager leurs expériences respectives.

 

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L’hygiène corporelle est devenue de plus en plus importante surtout que nous pratiquons de sport que ce soit de la course à pied jusqu’à la salle de sport. Les déodorants sont donc un objet incontournable pour effacer la transpiration et ne pas gêner les autres personnes.

Pour nous, les hommes, si nous voulons être à l’aise et nous montrer sous notre plus beau jour, il est nécessaire de les utiliser.

Voici un panorama exhaustif pour bien choisir le bon déo.

Déodorant ou anti-transpirant?

Dans le commerce, vous allez trouver le plus souvent des déodorants tout court mais aussi des anti transpirants.

Mais me direz-vous c’est la même chose puisque les deux catégories ont la même fonctionnalité. Détrompez-vous !!

La principale fonction du déo est de dissimuler temporairement les odeurs désagréables du corps liées à la transpiration.

Quant à l’anti-transpirant, il va carrément arrêter net la transpiration. Il est constitué de sels d’aluminium permettant la régulation de sueur et de resserrer les pores de la peau.

Déodorants et anti-transpirants naturels

La Pierre d’Alun: je le recommande vivement car dès son application sur la peau, une fine couche se déposera sous les aisselles, ce qui empêchera la pénétration de bactéries. De même, c’est un bon cicatrisant. Si vous vous coupez en vous rasant, vous pouvez mettre une fine pellicule à l’endroit de la coupure et le tour est joué.

Le bicarbonate de sodium: il peut être utilisé sous forme de poudre ou pulvérisé avec de l’eau. Il éliminera les odeurs.

L’alcool: il est beaucoup utilisé en utilisé en cosmétiques car il élimine toutes les bactéries. Néanmoins, attention aux peaux sensibles, il peut provoquer des irritations ou dessèchement de la peau voir même des brulures.

Les déos et anti-transpirants sous forme de synthèse

Les sels d’aluminium: essentiellement dans les anti-transpirants, il limitent la transpiration en resserrant les pores de la peau. Mais ils traversent facilement la peau quand celle-ci est irritée ou épilée. A voir. Perso, j’ai testé: il faut un certain temps pour que la transpiration s’arrête.

Triclosan: il est utilisé à la fois dans les déos et les anti-transpirants pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

Le déodorant sous différentes formes

En spray

Il permet de répartir de façon homogène le produit et de couvrir toute la partie où on veut que la transpiration s’arrête.

En Stick

Pour les personnes qui transpirent, c’est ce type de déodorant qu’il faut utiliser. Il permet de bien la zone de transpiration grâce à la largeur et au réglage de stick. On peut en mettre une plus ou moins grande quantité selon la transpiration. 

Le Roll-on

Grâce à la bille, le roll on est agréable puisqu’il apporte une sensation de fraîcheur. Pour les personnes qui ont des poils, la bille risque de s’y accrocher !!

La crème

On peut l’utiliser en petite quantité tout en la faisant pénétrer en profondeur. Bon pour les peaux sensibles.

J’ai préféré…

Roulement de tambours !! Ta da…J’aime bien pour ma part, les rolls on car c’est agréable et le parfum qui s’en dégage aussi. J’utilise la marque L’Oréal Men Expert qui est la marque pionnière à ce sujet puis Mennen a suivi le mouvement.

La pierre d’Alun est un bon déo mais surtout c’est pour les coupures au visage.

Voilà, vous avez l’embarras du choix.

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Depuis les années 2000, le métier de coaching en tous genres est en plein essor. Pour ma part, je vous conseille un coach professionnel venu tout droit de l’Asie avec une méthode originale par Corinne Huynh.

Quelques mots:

Après avoir passé plusieurs années en Afrique avec sa famille, elle s’est lancée dans une reconversion professionnelle en tant que coach professionnel mais à partir de son pays d’origine, le Vietnam.

De part ses origines et sa méthode d’accompagnement, elle insuffle sa nouvelle méthode.

Qu’est ce que cette nouvelle méthode me direz-vous?

La méthode Envergure: 

Grâce à un coaching individuel, Corinne va révéler votre personnalité, votre potentiel et les valeurs qui vous sont chers.

C’est un parcours de 3 mois au cours desquels 4 thèmes seront abordés:

• Analyse de sa personnalité: au cours de cette étape, la personne devra faire une auto-évaluation, les problèmes auxquelles elle est confrontée,
• Le futur: comment la personne voit son avenir, ses objectifs, les risques qu’elle est prête à prendre pour les atteindre.
• Le rayonnement: comment la personne va prendre confiance pour avancer?
• La renaissance: lors de sa progression, la personne prend de plus en plus confiance et elle est autonome.

Pour commencer:

Corinne vous propose des vidéos pour vous donner toutes les cartes en main pour réussir.

De plus, elle organise de nombreuses visioconférences et des partages d’expériences. Ce qui permet d’avoir une bonne idée des personnes qui ont vécu les expériences.

En tout cas…

Je vous recommande d’aller consulter Corinne car elle est bienveillante, à l’écoute et saura vous donner les bons conseils.

Misez sur elle et vous ne serez pas déçus !!